取空心菜2000克洗净,切碎,捣汁。菜汁放入锅中用旺火烧开,后以温火煎煮浓缩,到煎液较稠厚时加入蜂蜜250克,再煎至稠粘如蜜时停火,待冷却后装瓶备用。每次1汤匙,以沸水冲化后饮用,每日2次。空心菜味甘、性寒。有清热凉血、利小便、解毒之功能。
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