有些人喜爱吃醋,吃什么都爱放醋,在熟食小米的过程中,千万不要加醋,即便你特别爱吃醋,也不要添加。醋具有酸性,添入小米中,很容易破坏小米的营养成分,因此勿加。
杏仁,营养价值丰富,请勿将杏仁与小米煮粥,否则会食物中毒。与杏仁同食,令人吐泻。小米补中益气,杏仁散气润肠,一步一散。如果误吃,会出现呕吐腹泻,需要顺其自然,或者吃健胃消食片,严重者赶紧求医。
小麦本身属于凉性食物,本草纲目记载,「气味」甘,微寒,无毒。入少阴、太阳之经。而小米也同属凉性食物,二者混为食用,会给脾胃带来严重压力,影响身体健康。
小米与虾皮性味不同,一起食用会恶心、头晕、呕吐。喜欢吃海鲜味朋友,煮小米粥时就不要放虾皮了,他们是相克的。至于原因不太清楚,反正别吃就对了。
小米属于补中益气,白萝卜则是下气食物,两者相克,不能同时食用,食用后会使小米失去滋补的作用,等于是一场白费力气的事。
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