茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压的作用，孕妇适量食用可帮助预防妊娠高血压症。
茼蒿富含多种维生素及氨基酸，具有一定的镇静作用，准妈妈常食能够清神、清烦，特别适宜患妊娠烦躁症的准妈妈食用。
1、茼蒿气浊，孕妇吃多了容易导致上火，所以每次食用应适量，不可过多。
2、茼蒿辛香滑利，脾虚泄泻的孕妇不宜多食。
3、茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，这样会减弱茼蒿的健胃作用，所以烹调时应旺火快炒。
4、茼蒿和草鱼相克，所以两者最好不要一起烹调，以免引起消化不良。
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