宫寒可以吃莲藕吗

最好不要吃

因为莲藕性寒味甘，是一种具有凉血清热作用的食材，所以宫寒的人最好不要吃。如果平时实在想吃，可以用莲藕炖汤，让后加一些生姜、胡椒粉中和寒性比较好。

宫寒人群是要忌口西瓜、苦瓜等寒凉性食物的，所以莲藕不建议吃。另外宫寒建议吃些红糖、桂圆、红枣、阿胶等固元气补血气之物。

莲藕的营养价值有哪些

每百克水分77.9克、蛋白质1.0克、脂肪0.1克、碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸25毫克。

莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

莲藕怎么做好吃

食材：

莲藕1个，葱姜蒜，辣椒(不吃辣可以不放)

调料：

生抽，食盐，豆瓣酱，白糖

做法：

第1步：首先把莲藕切片，然后泡入水中，防止氧化变黑

第2步：切点葱姜蒜，辣椒

第3步：起锅热油，放入姜蒜，辣椒炒出香味，然后加入豆瓣酱炒出红油

第4步：放入莲藕翻炒均匀，然后加入食盐，生抽，白糖大火翻炒，炒30秒即可，太久了不脆，最后就可以出锅了