青枣的营养丰富,但孕妇食用时要注意不能多吃。一天最多不超过8个,大个的青枣还应更少些,以免摄入的糖分过多引起血糖升高,又或者出现腹泻、腹胀等不适。
腐烂的青枣里已经有微生物繁殖,青枣中的果酸酶分解成果胶产生果胶酸和甲醇,食用会让人感觉到头晕不舒适。
青枣一般是连皮带果肉一起吃的,所以在食用前一定要将它消毒、洗净,以免其果皮上残留有农药,对胎儿、孕妇产生不好的影响。
动物肝脏中含有铜元素,铁元素,当和青枣一起吃的时候,会破坏青枣中含有的维生素,无法让人体更好的吸收。
在吃退烧药的时候,不要吃青枣,因为红是一种含糖量高的食物,退烧药和枣相结合容易形成不溶性复合体,减少药物初期的吸收速度,不利于病情恢复。
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