【黄瓜胡萝卜土豆泥】
材料:
黄瓜一小段,胡萝卜一小段,土豆三分之一个
做法:
一.土豆和胡萝卜切片蒸熟,土豆用勺子压成泥,胡萝卜切碎。
二.黄瓜剁碎,或者用研磨盘磨碎。和胡萝卜一起拌入土豆泥,然后捏成团状即可。
说明:
土豆一定要压成泥,注意不要有颗粒状,不然小宝宝很容易引起恶心。这个手指食物非常简单,又好吃。
【山药紫薯球】
材料:
山药一小段,紫薯同等量
做法:
一.山药和紫薯去皮切片各自蒸熟,分别捣成泥。
二.将山药泥和紫薯泥各取一点混合捏成球即可。
说明:
这道辅食无任何难度,但是味道实在是棒。
【鳕鱼饼】
材料:
鳕鱼一块,鸡蛋一个,胡萝卜一点,面粉适量
做法:
一:鳕鱼去刺加点柠檬汁腌制小会儿,剁碎。鸡蛋打散,胡萝卜用研磨盘磨细腻或者用刨丝刀刨一小段。
二:将鳕鱼泥,蛋液,胡萝卜碎和面粉混合,搅拌均匀后放蒸锅里蒸熟即可。
说明:
鳕鱼是深海鱼,低脂肪又富含优质的完全蛋白,同时富含不饱和脂肪酸,DHA,是非常好的食物。但是鳕鱼是大型鱼,越是食物链顶端的动物富含的汞等物质越多,所以建议适量食用。
【虾丸】
材料:
虾,黄瓜,胡萝卜,淀粉
做法:
一.将新鲜的虾去虾头,虾壳虾线,剁碎
二.剁碎的虾仁加入适量淀粉,搅拌均匀后拿起虾团用力的甩几次,可以增加虾丸的弹性。
三.黄瓜胡萝卜各一点点切碎,拌入虾团里,然后捏成虾丸的样子。
四.将虾丸蒸熟即可。
说明:
虾是非常好的补钙的食物,同时含有很高的蛋白质,镁,碘等微量元素,是营养价值很高的一种食物,并且味道鲜美。是小朋友很爱吃的一道菜,但是也注意不要贪多,尤其是第一次吃虾的小朋友,先少量看看会不会产生过敏反应。虾肉本身对小宝宝来说不易咀嚼,但是剁碎做成虾丸后破坏其组织,就非常容易让小朋友嚼着吃了。
【莲藕肉饼】
材料:
莲藕,瘦肉,面粉,蛋清
做法:
一.莲藕和瘦肉大概以2:1的比例用辅食机或者料理机打成泥,大宝宝可以剁碎。
二.加入一点点面粉和蛋清,搅拌均匀成糊状
三.蒸熟即可。也可以加点葱煎起来更香。小宝宝更适合蒸起来吃。
说明:
本辅食适合已添加蛋清并且不过敏的宝宝。
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