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滋润去燥的广式甜点-木瓜银耳羹的做法

2016年09月27日 08:58阅读次数：113

标签：木瓜银耳甜品

软滑清甜，滋润去燥的木瓜银耳羹，感觉秋天里少了它都不行，隔几天就喝上一次，似乎银耳就是为了秋天而存在的。

木瓜银耳羹

适合宝宝年龄：24 个月以上

难度：容易

时间：50分钟

烹调方法：煮

用具：刀、砧板、煮锅

做法

1. 银耳用水泡2小时以上（喜欢吃脆的可以只泡半小时），去蒂备用；

2. 木瓜削皮去籽切块备用；

3. 红枣去核切横块（就是为了好看...)；

4. 所有材料（除糖之外）放进煮锅里，加入900克水；

5. 大火煮开，改小火慢煮半小时以上，喜欢喝浓稠软的加多些水再煮半小时；

6. 出锅前加入冰糖再煮5分钟。

PS:我们家喜欢吃脆的银耳，所以才煮了半小时。

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