材料:鲈鱼1/2尾、当归2钱、黄耆1钱、党参3钱、枸杞3钱、姜2片、葱白2段。
做法:
1.将中药材加4碗水,煮成3碗左右备用。
2.鲈鱼洗净,放入煮沸的药汁中,加葱、姜煮至熟即可食用。
材料:黄豆50克、猪尾1只、当归4钱、黄耆2钱。
1.黄豆洗净,先泡一晚或8小时以上备用。
2.猪尾入沸水汆烫去腥后取出,与其他材料一起放入锅中,加水盖过食物表面,炖煮至熟软即可。 食用前可加适量盐调味。
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