材料：胡萝卜半条、牛肉3两、盐、酱油、八角、胡椒、砂糖1汤匙。
做法：首先把胡萝卜洗净切成块状备用，然后把牛肉洗净切成块状备用。接着在锅中加入适量清水，将胡萝卜和牛肉放到水中炖煮。
材料：瘦猪肉150克、猪肉扁豆枸杞汤、白扁豆50克、枸杞30克、食盐、生姜、葱、味精各适量。
做法：
1.扁豆、枸杞子分别洗净，备用。
2.瘦猪肉洗净切丝与扁豆、枸杞一同入锅，加水适量炖煮至瘦肉熟烂。
3.最后加入食盐、生姜、葱、味精调味服食。
材料：猪尾巴1只、红枣10个、干莲子500克。
做法：猪尾巴砍成小段，在滚水中烫一下去腥;红枣洗净，干莲子浸泡2小时。将处理好的食材放入锅内，水加葱、姜、料酒少许，熬成汤汁。滤出汤汁，把红枣、莲子放入汤中小火煮半小时，猪尾巴可卤酱油蒜泥食用。
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