如果香蕉放在12℃以下的地方贮存,就会出现发黑腐烂的情况,而冰箱的冷藏室里是零度。有些买回来时还未成熟的热带水果,比如颜色发青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好别放入冰箱中。否则,它们不仅不能正常地成熟,还会腐烂无法食用。
榴莲具有后熟性质,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出,放入保鲜袋后于冰箱里保存,冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质,不宜继续食用。
在常温下,一般存放就可以。
橙子、橘子、柠檬等柑橘类的水果,放在室温之下就可以。如果放在低温的冰箱里,水果表皮的油脂容易渗到果肉中,会使果肉的味道变苦。不过最近天气比较炎热,还是放到冰箱里吧,实在不行就早点吃掉。
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