前后,要认真洗刷。每平方厘米的切菜板上有葡萄球菌200多万个,大肠杆菌400多万个,还有其它的细菌。生、熟食物交叉污染是发生食物中毒的主要原因之一。因此,切菜板应该经常刷洗消毒,必要时将表面刨去一层。
* 有些细菌来自食物本身。比如,生鸡中含有大肠杆菌,能引发痢疾。因此在做饭前,你一定要好好洗手,同样在你做完一道菜再做另一道菜之前也要洗手。
卫生间:真的要卫生
这是宝宝学会自己大小便的地方,淋浴和玩水的地方,也是教育他讲究个人卫生(包括集体卫生)的理想地方。你的几点建议,会让他保持卫生间的清洁。
宝宝应该知道的
* 看到干净的卫生间的确令人感到很舒服,然而,这很难。但是,必须要保持卫生间的干净。告诉宝宝:这是细菌最容易传播的小空间。告诉他,每次使用卫生间后,通知你去打扫。等他稍大一些时,让他学会使用马桶刷。
* 提醒宝宝大小便后要洗手。
* 卫生间里的热度和潮湿有利于细菌的繁殖。洗完淋浴或盆浴后,要告诉宝宝换空气(如果洗澡间没有窗户,打开门就可以),以驱除水蒸气。如果洗澡间的脚垫或浴巾湿了,要打开晾干。
* 从幼儿园、大街上或学校回来,必须先洗手。告诉宝宝,在那些地方,他会摸许多东西,这些东西不见得干净,会有许多细菌沾在他的手指上,所以要消灭它们。告诉他用肥皂洗手要重点洗三个地方:首先洗手心,然后洗手指甲周围,最后洗手腕。没有耐心的孩子可能会觉得这样洗手很麻烦。告诉他外科医生都是这样洗手!
* 鼓励宝宝使用洗手液,而不要使用传统的肥皂。洗手液比肥皂更干净。再说,挤按洗手液,宝宝也会觉得好玩。
* 把手擦干,同样很重要,因为潮湿会让细菌生存。
* 最后一个信息:每人使用自己专用的毛巾!具有传染性的病毒是可以通过毛巾传染的。因此,要特别注意。区分毛巾最好的办法是购买不同颜色的。在有病人的家庭中,这个原则尤其重要。
你不应该忘记的
* 定期打扫卫生间。不要忘了擦水箱、门把手,尤其是当家里有病人时,更应该注意。
* 经常清洗盆桶、洗手池和浴盆。盆桶有的是分人使用,有的是众人共用,用久了以后都会积累污垢,滋生毒菌,盆桶应经常洗净并晒太阳,每周至少消毒一次;如果你喜欢泡沫浴,你就需要更仔细地清洁浴盆,因为附在浴盆上的一层薄膜会使细菌安家,还要重点消毒下水口,因为这些地方潮湿,正是细菌聚集的
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