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婴幼儿不宜吃的危险食品排行榜

2010年04月26日 18:01阅读次数:351
婴幼儿由于其器官、组织功能发育不完全,抵抗力比较弱,其饮食结构显然应该与成人的饮食不同。在这一阶段摄入某些食物可能会导致过敏或其它不良后果。

致腹痛。

  注意:3 岁以下的小孩不宜吃巧克力。

  

  原因:茶叶中含有大量的鞣酸,会干扰人体对食物中蛋白质、矿物质及钙、锌、铁等矿物质的吸收,导致婴幼儿缺乏蛋白质和矿物质而影响其正常生长发育;另外,茶叶中的咖啡因是一种很强的兴奋剂,可能诱发出现小儿多动症。

  注意:3 岁以内的宝宝不宜饮茶。

  大豆

  原因:大豆本身含有一种植物雌激素,如果摄入量较大,会出现类似于人类雌激素摄入过多而产生的副作用;另外,过早摄入豆类食物,可能会引起婴儿过敏,导致婴儿发生腹泻皮炎等过敏症状。

  注意:1~2 岁内婴幼儿应尽量避免食用大豆食品。

  牛奶

  原因:鲜牛奶的蛋白质构成主要是球蛋白,乳清蛋白只有20% ;而母乳中的蛋白质主要是乳清蛋白,其比例高达60%。而且牛奶中的其他成分及含量也与母乳不同,如牛奶中矿物质含量偏高,会加重婴儿的肾脏负荷。牛奶也是一种贫铁食物,长期摄入可能会造成婴儿铁缺乏。

  注意:婴幼儿不宜喂鲜牛奶,如不能喂以母乳,宜选用用以母乳为依据、专为婴幼儿设计的配方奶粉。

  专家提醒:其它容易引起过敏的食物,如花生酱和鱼、贝壳类海鲜,最好在宝宝超过1 岁并确认不会过敏再进食这些食物。另外,某些容易引起婴儿咽喉堵塞的食物,如坚果类、某些带核的水果如荔枝龙眼等也尽量避免食用。

 

  不多吃的食品(危险指数:☆☆☆

  

  原因:随着宝宝生长发育的进展,盐的需要量逐渐增加,需要可适当吃一点点。

  原则:1 岁以内的宝宝辅食中可以完全不放盐,如果宝宝喜欢吃点“咸头”,6 个月后可适量添加,但每日食盐量要控制在1 克以内。1~3 岁的幼儿食盐摄入量应该控制在每天2 克以内。

  注意:宝宝由于肾脏发育不完善,摄入盐太多会增加肾脏负担,对身体不利。

  笋

  原因:春笋易引发过敏性皮炎、消化道疾病。新鲜竹笋中含有难溶性草酸,很容易和钙结合生成草酸钙,过量食用对小儿的泌尿系统和肾脏不利。特别是处于生长发育期的幼儿,骨骼发育尚未成熟,而笋中含有的草酸会影响人体对钙、锌的吸收。小孩如果吃笋过多,可能会使他们缺钙、缺锌,造成生长发育的缓慢。

  原则:新鲜竹笋少儿不宜多吃,每人每餐最好不要超过半根。

  注意:不要给4 个月以内的婴儿添加任何含草酸过高的食物如菠菜、卷心菜等。

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