冬瓜汤的做法

2012年05月09日 10:50阅读次数：653

炎炎夏日，太阳大、气温高，宝宝容易中暑，冬瓜可以利尿、清热解毒是防暑的好食物，下面为你介绍冬瓜汤的做法。

　　菜系及功效：利尿食谱幼儿菜谱清热解毒食谱防暑食谱

　　口味：咸鲜味工艺：煮

　　冬瓜汤的制作材料：

　　主料：冬瓜500克,猪肉(瘦)50克

　　调料：酱油10克,味精2克,盐2克,香油5克,猪油(炼制)25克,大葱5克

　　教您冬瓜汤怎么做，如何做冬瓜汤才好吃

　　1.将冬瓜去皮、去瓤洗净，切成2厘米宽、3.3厘米长、0.7厘米厚的片，猪肉切成薄片。

　　2.汤锅放猪油置火上烧热，下葱末炝锅，放入冬瓜、肉片、适量开水、酱油、细盐煮至冬瓜至熟烂时，撇去浮沫，加入味精，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。

　　小帖士-健康提示：

　　清爽鲜嫩，清暑解热，利尿去湿。

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