宝宝益智健脑食谱：西汁蛋酪
2012年05月22日 18:52阅读次数：167
让宝宝越来越聪明是每个妈妈的愿望，亲亲宝贝小编提醒妈妈们，为了实现这一愿望，请多给宝宝做一些益智健脑的美味吃吧，在这里，小编就为宝宝们推荐一款益智健脑的食谱。
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西汁蛋酪
原料：鸡蛋2~3个，盐、糖、精制油、奶酪粉(大型超市有售，实在没有，牛奶也可代用)淀粉、面粉和番茄酱适量。
★制作方法：
1、鸡蛋破壳，加适量盐，搅拌均匀，用中小火蒸成鸡蛋糕，切成条状。
宝宝益智健脑食谱：西汁蛋酪
2、取淀粉、面粉等份，调成糊状，将蛋条放入，裹上面糊，放进七成油锅炸至金黄(对小年龄的宝宝，不要炸得太老了，宝宝咀嚼会比较困难)，捞起沥油。
3、锅留少量油，放入适量番茄酱，煸出红油，放入适量奶酪粉调制成汤汁，加盐、糖，烧滚后再放入蛋条，翻炒后淋入水淀粉勾芡即可。★特点：色泽红亮，口味甜中带酸。适合1岁以上幼儿食用。
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