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4岁宝宝营养汤：菠菜丸子汤

2013年02月07日 18:12阅读次数：420

菠菜丸子汤除了适合小宝宝食用外，它还是一道很常见的家常菜，但很多妈妈却不知道如何做这道菜，下文就列出了它的具体做法，以供妈妈们参考。

　　菠菜丸子汤除了适合小宝宝食用外，它还是一道很常见的家常菜，但很多妈妈却不知道如何做这道菜，下文就列出了它的具体做法，以供妈妈们参考。

　　食物原料：

　　菠菜、猪瘦肉各150克。葱末、姜末、酱油、水淀粉、盐、香油、鸡精各适量。

　　制作方法：

　　1、菠菜去根、黄叶，洗净，焯水后，切段。猪瘦肉洗净，剁成泥，放入大碗中。

　　2、在装有肉泥的碗中加适量盐、酱油，顺一个方向搅拌，再放入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅拌均匀，制成小丸子。

　　3、锅置火上，加入适量清水，烧沸后，放入小丸子，小火煮熟，加适量盐、鸡精调味，最后放入菠菜段，汤沸即可。

　　食谱类别：

　　4岁宝宝食谱

　　营养经：

　　菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

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