预防坏血病 草莓含有丰富的维生素C，其含量大约为苹果、梨的7倍多，可以防治牙龈出血、牙龈萎缩等坏血病。 预防动脉硬化 草莓中的维生素C可以促进胆固醇排泄，防止胆固醇沉积在血管壁从而出现动脉粥样硬化症状，还能预防冠心病。 促消化 草莓中含有丰富的膳食纤维和果胶，可以刺激胃肠壁蠕动，促进食物消化 ，预防痤疮、便秘，降低肠癌风险。 保护视力 草莓中富含维生素A和胡萝卜素，胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，可以缓解夜盲症，改善视力，还能促进生长发育。 滋阴养血 草莓性凉味甘，含有多种维生素、糖类、有机酸，易于人体吸收，经常食用能帮助补充机体营养，维持体液平衡。

一定要细嚼慢咽 红枣是滋补调养佳品，可以经常食用，但切忌过量，食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难，一定要细嚼慢咽。 勿与黄瓜、萝卜一起食用 萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分解酶，这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。 不与动物肝脏同食 动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。 不宜与维生素K同时食用 枣中的维生素可使维生素K分解破坏，使治疗作用降低。 服用退热药不可食用红枣 服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少药物初期的吸收速度。枣属于含糖量高的食物。

面色红润 枣中富含铁，对防治月经性贫血和产后失血有重要作用，其效果通常是药物所不能比拟的。红枣中还含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，老死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。 肌肤润泽 红枣的营养十分丰富，维生素c和维生素p含量最高，居各种水果之冠。在新鲜红枣中，维生素c的含量比柑橘高7~10倍，是苹果的75倍。一般公认柠檬是含维生素p丰富的代表，但和鲜枣相比，却逊色十几倍。常吃枣能使皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，使皮肤变得细嫩光滑。 不长皱 枣中所含的维生素c是活性很强的还原性抗氧化物质，能参与体内的生理氧气还原，防止黑色素在体内沉积，可有效地减少皱纹及色素沉积。 身姿挺拔 枣

吃鲜枣有什么好处 1、对病后体虚的人也有良好的滋补作用。 2、枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质; 3、枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲; 4、枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的; 5、经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少; 6、枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效;

腹部胀气者 鲜枣进食过多会引起胀气，腹胀气滞者和有腹胀现象的孕妇，均属于忌服人群。 经期女性 鲜枣性温，体热的人不可多吃。体质燥热的女性朋友不合适在经期服食鲜枣，这极可能会引起经血过多而损害身体健康。 胃病患者 鲜枣表皮坚硬，极难消化，吃时一定要充分咀嚼，否则会加重胃肠道的累赘，也影响养分的吸收。急慢性胃炎、胃溃疡患者吃生枣时一定要将皮除掉，否则易损伤胃黏膜。鲜枣味甘甜，会刺激胃酸分泌，所以胃酸过多、经常反酸者不宜食用。 糖尿病患者 鲜枣的糖分较多，含糖量超过20%，糖尿病患者假如不加节制过量进食，就会损害胰岛功效，引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。 儿童 儿童各个脏器较弱，鲜枣进食过多，易伤“脾”。而且由于鲜枣中含糖量较

预防癌症 蜜枇杷叶中含有多种天然抗癌物质，特别是微量元素硒和黄酮类化合物以及甙类成分的含量特别高，这些物质可以提高人体组织细胞活性，减少病毒对它们的伤害，能防止细胞癌变，从而也就减少了癌症的发生。 保护皮肤 蜜枇杷叶对人类的皮肤有明显保护作用，它含有丰富的微量元素和维生素能消炎杀菌也能止痒，平时把它煮水以后直接用来泡脚，可以预防皮肤表面长痱子和斑疹以及皮肤炎症。另外平时把蜜枇杷叶直接泡水喝，还能清除身体内的毒素，能减少面部青春痘和痤疮产生，能让人们的皮肤更细嫩光滑。 预防感冒和呕吐 蜜枇杷叶对人类的流行感冒还有明显预防作用，因为它含有多种天然抗病毒成分，能抑制流感病毒的活性，可以减少它对人体的伤害，在流感高发季节中，直接用它泡水喝，就能预防感冒。蜜枇杷叶还是一种能泄热下气的中药材，平时适量服用可以

感冒、咳嗽人群 枇杷味道属于酸甜味，会生痰。咳嗽者吃了枇杷会加重咳嗽; 老人与小孩 老人因为年龄偏大，胃肠功能减退。而小孩是因为胃肠功能发育尚不完全，他们若吃多了枇杷对加重对胃肠道的负担; 脾虚腹泻者 枇杷属于寒凉性的食物，脾虚者食用后会改变脾胃的消化功能，加重腹泻症状; 经期女性与孕妇 女性在经期时身体需要维持平和，经期吃多了容易出现宫寒痛经。枇杷中含有果糖和葡萄糖，孕期食用过量可能会引起妊娠期糖尿病;

美容 很多的水果因为富含维生素，有美容的功效，枇杷也具有美容的功效。 减肥 枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥果品。 润肺止咳 枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。 促进消化 枇杷中所含的有机酸能刺激消化腺分泌，增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑。 预防感冒 枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。 防止呕吐 枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。

引发高血压 话梅是用盐渍而制成的，盐分含量高，高血压等患有心脑血管疾病的人不宜食用，过多的盐分进入机体会引起机体的钾钠失衡;钾少钠多会使得机体血压升高，有引发高血压的风险。 刺激胃粘膜 话梅中盐分和酸性物质多，肠胃功能不佳的人不宜吃话梅，大量吃话梅会有刺激胃液分泌过多，损害胃粘膜，引起胃部不适;肠胃功能不好的吃话梅不仅起不到开胃消食的作用，反而会刺激胃粘膜，引起肠胃疾病。 引起口腔不适 话梅中含有大量的糖分，食盐以及柠檬酸，少量吃可以生津开胃，按摩牙龈，预防牙周炎;但是如果大量食用则会过分刺激你的唾液腺，过高的盐分进入口腔会灼伤你的口腔壁，引起口腔溃疡，而且话梅中的酸性物质会侵蚀到牙本质，刺激你的神经，牙齿会发酸。

缓解烟瘾 戒烟人士可以通过吃话梅来缓解烟瘾;每当想抽烟时就口含一颗话梅，话梅味酸咸，一颗能含很长时间，效力持久。对于戒烟有一定的帮助。 生津开胃 话梅有生津开胃的作用，话梅的口感酸咸，还带有甜味，能刺激味蕾，使口腔分泌大量唾液，达到生津的目的，酸甜的话梅还可以刺激胃液的分泌，有促进食欲，开胃的作用。 预防牙周炎 含话梅时，将核在口中多含一下，使之在口中翻滚，再用舌头将核推至外唇，用唇挤压，不断挪动挤压话梅，使得牙龈普遍得到按摩，这对预防牙周炎，坚固牙齿发油益处，这个过程中产生了许多口水，对消化系统也颇有好处。

菱角焖排骨 用料：排骨、菱角、红葱头、姜、八角、桂皮、花椒、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、黄酒 做法： 1、将排骨冲洗干净。 2、将数十粒花椒装入调料盒(也可用纱布包好)，然后在锅中坐水，水开后放入调料盒(花椒)煮约3分钟，再放入排骨焯至变色，捞出，沥干水。 3、准备好八角两粒，桂皮一小段，干辣椒两个，以及红葱头适量(没有可用葱白代替)、生姜一块切片。 4、在炒锅中加少量油，放入排骨中小火慢慢翻炒，待排骨炒出油后加入所有配料一起翻炒出香味，加入冰糖炒至溶化。 5、加适量黄酒、数滴香醋，翻炒均匀、再加少量老抽炒上色、加生抽炒匀、加开水至没过排骨三分之二处，煮开后转中小火焖15分钟。 6、菱角洗净，加入排骨中焖15分钟左右，开大火收汁即可。 煮菱角 用料：菱角

减肥瘦身 有医书记载“菱角安中补五脏，不饥轻身。”说明了菱角不仅营养丰富，食用不仅能果腹，还具有减肥轻身的效果。 美容养颜 菱角中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、以及多种维生素等营养成分，女性食用不仅具有美容养颜的作用，还对一些皮肤病有着防治功效。 利尿通乳 中医上认为，菱角的性味甘凉，具有利尿通乳的作用，产后的女性食用一些有助于疏通乳汁。 菱角的食用禁忌有哪些 1、菱角的性质寒凉，不适合寒性体质的人群食用。 2、菱角也属于过敏原之一，易过敏人群慎重食用。 3、脾胃虚寒、腹泻、肾阳不足、以及经期女性都不宜食用菱角。 4、菱角不宜与杏、杏仁同食，会不利于人体对蛋白质的吸收。 5、菱角最好不要与猪肉同食，以免导致腹痛

南瓜 虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃，因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。 果汁 果汁(特别是橙汁，梨汁等)含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。 黄豆 黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。 红枣 红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜)，从而引起中毒。 金瓜 金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。但是虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左。

梨+开水：致腹泻 梨性甘寒冷利，吃梨喝开水，必致腹泻，这是因为一冷一热刺激肠道的缘故。《本草纲目》中记载：“梨甘寒，多食成冷痢。”又“多食令人寒中萎困。”所以一忌多食，二忌与油腻之物同食，三忌冷热杂进。 梨+蟹：影响肠胃消化 在《饮膳正要》中有“柿梨不可与蟹同食”的说法。梨味甘微酸性寒，《名医别录》记载：“梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。”同时，在民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。 梨+鹅肉：损伤脾胃 鹅肉与鸭梨不可同食，同食产生不良生化反应，损伤脾胃，伤及肾脏，容易使人生热病发烧。 梨+白萝卜：影响甲状腺 萝卜与梨相克。萝卜与含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用，经胃、肠道消化分解后，可产生抑制甲状腺作用的物质

消除便秘 牛皮癣患者身体素质差，容易阴虚肺燥，导致便秘症状的出现。而吃梨的好处之一就是有助于消除便秘。大家应该都知道，吃梨的时候舌头会有一种粗糙的感觉。这是因为它含有丰富的木质素以及纤维等物质，可以刺激肠道，促进排便，有效改善便秘。 预防感冒 有调查发现，吃梨的人比不吃或者少吃梨的人患感冒的概率要低很多，牛皮癣患者在饮食中要适当的多吃梨预防感冒，避免牛皮癣复发。另外，现在很多的地方空气污染的问题都比较严重，多吃梨可以改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。 预防骨质疏松 梨籽含有大量木质素，它能在肠道中溶解，形成一层像胶质一样的薄膜，并能与胆固醇结合，从而将其排出体内。因此，梨降胆固醇的效果相当明显。另外，梨含有一定的硼元素，可以帮助预防老年牛皮癣患者骨质疏松症。

秋天吃梨有什么好处 1、梨富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而饭后吃梨，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。 2、梨具有润燥消风的功效，在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解干燥。 3、梨含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。 4、梨具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃梨大有益处。 5、梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。 6、梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。 7、梨味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等

明目 含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。 美白肌肤 释迦果还是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，能美白肌肤。 促进肠蠕动 释迦果纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便。 提高免疫力 含有维生素C，能保护细胞、增强白血球及抗体的活性，更能刺激身体产生干扰素，可以破坏病毒，减少白血球的损失。 控制炎症 含有丰富的维生素C等，有利于控制炎症，帮助泌尿道上皮细胞的修复。 降血糖 它具有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病。糖尿病患者经常食用番荔枝，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。

释迦果的营养价值 1、释迦果果肉纤维含量较高，而且含有丰富的维生素C。 2、释迦果果肉富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等。 3、释迦果含有的热量比较高，每100克释迦果含热量105.00大卡(438千焦)。 4、每100g番荔枝果肉组织营养成分的含量：水分为8.36g，可溶性固形物18.0%~26%，脂肪0.14%~0.3%，矿物质0.6%~0.7%，碳水化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸为0.42%，含总糖15.3%~18.3%，维生素C为265mg，蛋白质含量为1.55g等含有很多人体所需的物质。 释迦果的功效 1、提高免疫力，由于释迦含有丰富维生素C，能够使人体拥有更多天然抗体，抵抗一些小疾病，对提高免疫力有很明显的作用。 2、补血补钙。释迦果含

肠胃消化功能比较差的人不适合多吃 牛油果里面的营养元素十分的丰富，对于我们的身体是很有好处的，但是对于我们的消化能力来说，是一个挑战。消化牛油果需要一定的“实力”，如果本身的肠胃功能不佳，那么就可能会出现消化不良的情况，发生胃胀以及胃疼等情况。 肥胖的人群一定不要多吃 牛油果中含有较多的油脂，和其他的水果相比，热量更高，如果常常吃，就可能会引起发胖的问题。假如你正在减肥，或者是已经出现了体重超重的情况，那么就不建议吃牛油果了，否则可能会更胖。牛油果更加适合偏瘦、想要增重的朋友来吃。 处在过敏期的人不要食用 假如你现在正处于过敏的期间，那么就不建议你吃牛油果了。因为牛油果含有大量的蛋白质以及脂肪酸类的物质，这些成分可能会造成一定的刺激作用。当一个人已经过敏的情况下，再去吃牛油果，就可能会使得过敏的情

保护子宫 牛油果能保护女性子宫，中国人有所谓以形补形，就是靠进食形状及功效相近的食品，来补充身体相对的器官。牛油果呈饱满葫芦形，中间带有一粒果仁，构造上有点似怀孕妈妈的子宫。除了外形，牛油果的不饱和脂肪酸，对怀孕女士及胎儿都有好处。牛油果亦含有大量叶酸，可以减低子宫颈细胞病变，能预防子宫颈癌。另外，有研究指出，女性只要每星期吃一个牛油果，就能够达到平衡体内雌激素的功效，有助维持子宫健康。 深层滋润、修护肌肤 牛油果有滋润肌肤的功效。牛油果含有大量维他命 A、蛋白质及植物油脂--油酸。植物油脂组成与人体皮脂膜结构非常相似，所以有很高亲肤性，相比起水分子更容易被皮肤吸收，且渗透性好，能够深层渗入和深度滋养肌肤。所以进食牛油果能不分季节为肌肤补水。除了内用，不少女士亦会选用有牛油果成分的护肤品，例如面膜或润手霜，甚至用新鲜牛油果作天然护