7款菠菜食谱 治疗孕妇便秘

　　八宝菠菜

　　【材料】菠菜400克.熟火陇20克，玛蛋50克，海米20克.热冬笋50克，水发香菇50克.胡萝卜so克。

　　【调料】胡椒粉2克.香油5克，盐、味精少许。

　　【做法与用法】

　　①菠莱去老叶洗净，切成段.放人开水中掉一下，沥水。胡萝卜去皮.洗净切细条，放人开水中，掉熟捞出。海米用开水泡发后洗净，待用.熟冬笋切细条状.用开水掉一下后，沥水。香菇泡发后，去根切丝。

　　②将鸡蛋的蛋黄和蛋清分应在两个盆内.分别加人盐、味精悦匀，上屉燕成蛋白钱和蛋黄桂，取出晾凉.分别切成细条;熟火陇切成与蛋糕相同的条。

　　③将以卜材料加挂、昧枯、胡椒粉、香油拌匀即可。
 

　　枸杞黄精炒菠菜

　　【原料】构祀子15克，黄精15克，菠菜300克，鸡蛋2个。

　　【调料】植物油10克，料酒10克，盐、味精少许。

　　【做法与用法】

　　①将构祀子去杂质、果柄，洗净;黄精洗净，切成薄片;鸡蛋磕人碗中打散;菠菜择洗干净，切成4厘米长的段，用开水掉一下，捞出沥干。

　　②锅置大火上烧热，放植物油，待油温至六成热时，倒人鸡蛋液，结成饼状时用铲子划散，放人料酒、菠菜，翻炒几下再放入拘祀子、黄精片炒熟，用盐、味精调味即可。

　　【功效】滋阴润燥，补益脾肾，通利肠胃。
 

　　瑶柱杞枣菠菜汤

　　【原料】瑶柱(干贝)50克，大枣3枚，构祀子10克，菠菜200克。

　　【调料】香油10克，盐少许。

　　【做法与用法】

　　①瑶柱洗净，切成片;红枣洗净、去核、切片，构祀子去杂质洗净;菠菜洗净、沸水掉过。

　　②锅置大火上，加水烧沸，下人瑶柱、大枣、构祀子，煮5一10分钟，放人菠菜、最后加人香油、盐即可。

　　【功效】生津止渴，滋阴补肾，润肠通便。