板栗
板栗虽然不属于水果类型,但是吃板栗功效作用多,尤其适合重阳节吃。10月份是栗子的上市季节。板栗又叫栗子,是一种补养治病的保健品。中医学认为,栗子性味甘温,有
养胃健脾、
补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。板栗中所含的矿物质很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量,但仍然比苹果、
梨等普通水果高得多,很适合高血压患者食用。此外,栗子中所含的不饱和脂肪酸和维生素也非常丰富,能预防高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗
衰老、延年益寿的滋补佳品。
栗子的用法很多,可用来加水熬汤食用,用于病后体虚、四肢酸软;可用栗子煮
粥加白糖食用,具有补肾气、壮筋骨的功效;可每日早晚食用风干栗子数颗,也可用鲜栗子煨熟食用,用于老人
肾虚;跌打损伤、淤血肿痛时,可用生栗子肉碾成泥状,涂于患处。须注意的是,栗子生食难于消化,熟食时易滞气,故不可食用太多,且
消化不良、温热甚者不宜食用。
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