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宝宝食谱视频大全    第375集    云朵般柔软的舒芙蕾蛋糕

标签: 宝宝食谱早餐食谱辅食食谱

简介:

舒芙蕾蛋糕怎么做?今天要教大家做的是一道看上去十分可爱,做起来也很简单的舒芙蕾蛋糕。舒芙蕾蛋糕相信各位爸爸妈妈也给家里的宝宝买来吃过,可是宝宝有吃过你亲自做的吗?妈妈们赶紧做做吧,让宝宝和家人尝一下你的手艺。

制作步骤:

1、将两个蛋黄打入到碗中,在碗中加入两大勺牛奶,再放一小勺柠檬汁,再均匀搅拌

2、再加入低筋面粉50g,泡打粉一小勺,过筛拌匀。

3、再准备一个小碗,将两个鸡蛋的蛋白放进去,加一大勺糖,再搅拌,打至完全直立,倒扣不出来

4、取少量蛋白霜与蛋黄糊拌匀,再倒入全部的蛋白霜,再搅拌

5、最小火将锅加热5-6分钟,再在锅中放入一个自己喜欢的硅胶蛋糕模,倒入面糊7分满,并在周围撒一小勺水

6、加盖焖8-9分钟,打开锅盖,将模具迅速换边,同样的步骤加盖再焖5分钟

7、脱模完成,最后再放上自己喜欢的模型加入糖霜,和可可粉即完成。

适龄:8月+