宝宝吃茭白的做法大全五 茭白烩虾球

材料：

虾500克，茭白笋300克，新鲜辣椒20克，香肠50克，姜10克，米酒1汤匙，粟粉1汤匙，盐1茶匙，豉油1汤匙，柠檬汁1汤匙。

做法：

1、除去茭白笋厚的外皮，并将芯切粒。

2、把香肠切段，辣椒切圈，姜切丝。

3、用粟粉，米酒，盐腌虾约20分钟。

4、在镬中倒入滚水，灼笋及香肠约2分钟，备用。

5、在已加油的镬中，炒虾至金黄，备用。

6、镬中放入灼笋及香肠，再加入豉油及柠檬汁，加入虾，即成。

宝宝吃茭白的做法大全六 香菇烧茭白

材料：

香菇50克，茭白200克，白糖、植物油适量。

做法：

1、蔬菜择洗干净，均切片。

2、油锅烧至五成热，先下茭白、柿子椒滑炒后盛出。

3、再起油锅烧热，下葱姜炒香。

4、先放入香菇略炒。

5、再倒入滑炒后的茭白、柿子椒炒匀，放入糖烧开，以水淀粉勾芡即成。