原料:猪肝150g调味料: 精盐、姜末、酱油、蒜末、白糖各5g,香醋、料酒各2g,猪油50g,奶肉汤15g,干团粉3g做法: 1. 干团粉中加入6g的水调匀。 2. 猪肝切成薄片。 3. 料酒、精盐及水团粉(先用2/3)混合,将猪肝片放入浸泡,待入味后放入已烧热的油锅内,随即将姜末、蒜末及10g葱加入,急炒几下,待肝变色后将调好的白糖、酱油、香醋、肉汤及剩下的水团粉溶液倒入勾芡,待熟即可装盘食用。功能: 养血补肝、清心明目、补益五脏,除能为产妇提供必要的营养外,对于身体缺乏维生素A而有营养不良、贫血、夜盲症、干眼病、皮肤病、结核病、出血症等的产妇,以及防治婴儿维生素A缺乏都有极好的作用。
文章作者:谢宁 产科 副主任医师 如何补充锌锌能刺激细胞的分裂,对胎儿的组织生长和智力发育至关重要。尤其是到了孕晚期,孕妈的血锌水平还会影响到子宫收缩,适当地补充锌可以为顺利分娩做准备。一般来说,通过食物补锌是一种既方便又高效的方式。孕妈在平时可以多吃花蛤、牡蛎等食物。花生、核桃一类的坚果食品含锌量也较高。 如何补充铁胎儿的肝脏在孕晚期以每天5毫克的速度贮存铁,直至出生时达到300~400毫克的铁质。为了满足胎儿和自身的需求,孕妈每天摄入铁应达到28毫克,否则可能出现妊娠期贫血。可用于补铁的食物不少,但并不是每种都适合孕妈食用。比较适合孕妈的补铁食物包括花生、红枣、黑豆、动物肝脏等。 如何补充维生素K妊娠期维生素K缺乏会增加孕妈的流产率,还会使得孕妈体内凝血酶水平低下,分娩时易发生大出血。也可能引起胎儿先天
孕妇可以喝红枣枸杞水吗 孕妇可以喝红枣枸杞水。红枣枸杞除了可以入菜,实际上还是两种中药材。属性偏温,孕妇也是可以安全食用的。但是,如果孕妇孕前是热性体质或者怀孕后燥热比较明显,喝红枣枸杞水可能加重自身燥热的症状,需要少喝或者不喝,或者加上其他平衡其温性的食物或者药物后再食用。 如果孕妇血糖偏高也要注意少食用红枣,避免引起血糖偏高。孕期注意定期产检,了解孕妇各项指标是否正常。 红枣枸杞水的功效与作用 红枣跟枸杞都有补身体的效果,所以我们现代年轻人才会红枣枸杞保温杯不离身。 大枣有补益脾胃、益胃生津、调和胃的作用,用于吃得很少、胃消化不良以及脾虚导致的大便溏稀,也用于气血津液的不足,有补益气血的作用。 枸杞子是滋补肝肾之阴的药物,也是补益的,用于头晕、眼花、目眩、虚劳的咳嗽、糖尿病、遗精病症的治疗。两个
准妈妈们应该怎么吃,才能让宝宝更健康? 营养摄入不足,势必影响到宝宝的发育和成长,但吃得太多、补得太过,又很容易发胖,令之前苗条的身材一去不复返。 那么,究竟怎么样的孕期饮食能兼顾为宝宝提供充足营养又能让自己身材不走样呢? 首先,合理的孕期饮食,应该按照三个不同时期(孕早期、孕中期、孕晚期)做不同的安排。小编现在就来具体地说说,孕早期、孕中期、孕晚期三个时期分别应该怎么吃。 孕早期怎么吃?(孕前三个月) 建议每日摄入:1800大卡 孕早期宝宝发育速度缓慢,所需的营养量和热量基本和孕前的水平差不多。 在孕早期,叶酸肯定是第一个需要补充的。叶酸是一种广泛存在于绿色蔬菜中的B族维生素,它是胎儿生长发育中不可缺少的物质,参与体内许多重要物质和蛋白质等的合成。 常见富含叶
都说怀孕的女人,没有身材可言。是的!挺着个大腹便便的肚子就算了,还孕期水肿!整个人就像吹涨了的气球,笨拙地挪动着,曾经轻盈的我到哪儿去了?下面看看孕期水肿该怎么办? 不过孕期水肿虽然难看,却也不是病(ps.特别严重的水肿例外),它是因为子宫压迫或摄取太多盐分(盐分所含的钠会使体内水分滞留)所造成的。 很多妈妈以为改善孕期水肿是靠少喝水,其实孕期水肿和喝水多少关系不大,真正能改善的方法是这些: ●选择舒适的鞋子和宽松的衣物。穿过紧的衣服,会影响血液循环,引发下肢浮肿。 ●不要长坐、长站,多运动。散步、踏步、健身操都是比较好的运动。 ●调整饮食,避开高糖高盐食物。建议选择高蛋白、高纤维、低盐食物。 另外,孕妈妈可也以来点高钾低钠的食物,像冬瓜、红豆、柚子等可减少体内水分,利尿解毒。 红枣蜂蜜柚子茶
荔枝, 含有丰富的营养,而且口感也极佳,许多人都喜欢吃。不过荔枝吃后很容易上火。那么问题来了,孕妇能不能吃荔枝?有什么好处?一起来看看吧。 孕妇可以吃荔枝干吗 可以,但不能过量。怀孕初期,不易吃活血的食物(红枣、荔枝),会造成流产;中期可以少量的食用,后期也不能吃会造成早产。其实怀孕时的衣食住行可以从妈妈那里得到很好的了解,毕竟长辈是最好的老师。 孕妇吃荔枝有什么好处 1. 荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质。孕妇吃荔枝有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力; 2. 荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用。孕妇吃荔枝能明显改善失眠、健忘、神疲等症; 3. 荔枝拥有丰富的维生素。孕妇吃荔枝可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑; 4
原料:红心红薯500克,红枣、蜂蜜100克,冰糖50克,植物油500克。制作: 1、红薯洗净,去皮,先切成长方块,再分别削成鸽蛋形; 2、红枣洗净去核,切成碎末。 3、炒锅上火,放油烧热,下红薯炸熟,捞出沥油。炒锅去油置旺火上,加入清水300克,放冰糖熬化,放入过油的红薯,煮至汁粘,加入蜂蜜,撒入红枣末推匀,再煮5分钟,盛入盘内即成。 特点:晶亮红润,甜软香郁。红薯含有大量胶原和粘多糖物质,是一种多糖蛋白质的混合物,每100克可供热能335-502千焦,其蛋白质的氨基酸组成与大米近似,赖氨酸的利用率比小麦、玉米高,还含有丰富的维生素C、微量元素硒和较多的胡萝卜素,红薯中含纤维素较多,有通便作用。蜂蜜有补中、润燥、缓急、解毒功效,营养丰富,是促进生长发育、祛病强身、防老抗衰的佳品。孕妇吃蜜烧红薯能祛病强身,促进胎儿的生长发育,防止便秘,有利保胎
孕妇降血糖吃什么?哪些食物,孕妇吃了降血糖?孕妇血糖高会影响宝宝的健康的,因此合理的控制血糖很有必要。下面看看孕妇降血糖的食物推荐! 魔芋 魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能减轻体重,所以是糖尿病患者的理想食品。 猪胰 性平,焙干研成粉末,长期服用对降血糖和维持血糖稳定有明显疗效。 南瓜 味甘,性温,有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现,南瓜能促进胰岛素的分泌。 紫菜 紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于
有些准妈妈在孕期会有一些小状况,那么你知道在孕期贫血会有哪些问题吗?如何在孕期补血呢?可以吃哪些食物? 孕期的饮食营养,不仅影响到胎儿的正常发育,也关系到出生后婴幼儿的体质和智力。那么孕妇贫血吃什么好,以下是有关介绍,来了解下吧。 孕妇贫血吃什么好 多吃瓜果 虽然瓜果本身含铁量不高,但瓜果中丰富的维生素C能促进食物中铁的吸收。蔬菜中的维C也能促进铁吸收,但有些蔬菜中的鞣酸、磷酸盐、草酸等成分会与铁结合,影响吸收,如菠菜、油菜等虽富含铁,但吸收率只有1%-5%。因此,菠菜、油菜适宜先焯水,再进行烹调,把草酸破坏掉。 口服铁剂 对于中度以上贫血,除改善营养外,可口服铁剂治疗,如硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、富马酸亚铁及维血冲剂等。 ·一些孕妈咪担心肚里的宝贝,对任何药物都心存疑虑。对于铁剂孕妈咪
山楂蜂蜜水能减肥吗 有一定的减肥效果。 山楂不仅热量低还含有丰富的果酸,能够促进胃酸的分泌,增强肠胃的消化能力。它所含有的脂肪酶,也可以加快体内脂肪的分解。再加上山楂本身含有的大量纤维素,可以促进肠胃蠕动。而蜂蜜所含有的活性物质和微量元素,可以促进肠胃蠕动,帮助肠胃消化和分解食物,还能增强人体的代谢能力,促进体内废物的排出。所以将山楂和蜂蜜搭配制成山楂蜂蜜水,对于减肥瘦身有很好的效果。 山楂蜂蜜水怎么喝减肥 山楂蜂蜜水 食材:山楂、蜂蜜。 做法:将山楂清洗干净后切成两半,然后放入锅中小火煮10分钟左右关火,等汤汁温度降到不烫手时加适量蜂蜜搅拌均匀即可。 除此之外,还可用开水直接冲泡山楂,等水温降到不烫手时再加入适量蜂蜜调味即可。 山楂荷叶蜂蜜茶 材料:干荷叶10克
准妈妈们,你们知道怀孕期间的标准饮食方案是怎样的吗?相信许多准妈妈都只略各一二,本篇资讯,我们就重点的来讲讲这个问题,一起来看看具体内容吧。 孕期的标准饮食方案: 怀孕期间该如何摄取适当的营养?专家建议:均衡饮食是首要原则。相关资料显示,孕期饮食标准如下: 热量:怀孕早期是不需要额外增加热量的,中期及后期每日热量的摄取则需增加1.26千焦。 蛋白质:怀孕早期、中期及后期蛋白质的摄取宜分别增加2克、6克及12克。 孕期准妈妈的标准饮食方案 营养素:主要是增加矿物质(如钙)、维生素(维生素C、维生素B、维生素A)及纤维质的摄取量,到了怀孕后期至分娩,每日得另外增加30~50毫克的铁质,以弥补怀孕及生产时失血的损失。 高体重:小心妊娠糖尿病 许多准妈咪都会担心胎儿无法吸收到足够的营养,再加上“一人吃、两人补”的错误观念
进入寒冷的冬季,准妈妈应该怎样饮食既能保证营养所需又能御寒呢?为了准妈妈在寒冷中更加有战斗力,我们特别推荐孕妈妈吃以下几种食物,一起来看看详细内容吧。 准妈妈冬季的最佳食物推荐 专家建议孕妇冬季的饮食注意以下几点: (1)适量饮食,均衡营养,不偏食,不挑食; (2)维持孕期体重适当地增长,达到每周约0.5公斤为恰当,不过度食入碳水化合物及动物蛋白; (3)适当地控制盐的摄入; (4)孕期定期查血红蛋白,适当地补铁及钙。 准妈妈冬季的最佳食物推荐: 葡萄干 葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病人的康复,由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多量维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补气血、暖肾,对贫血、血小板减少有较好疗效,对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。还是妇女病的食疗佳品。 蜂蜜 蜂蜜
哪些食物含钙高? 哪些食物会阻碍孕妇吸收钙? 哪些食物可以促进孕妇钙吸收? 孕妇需要多少钙? 哪些食物含钙高?哪些食物会阻碍孕妇吸收钙?哪些食物可以促进孕妇钙吸收?孕妇需要多少钙? 哪些食物含钙高? 日常有许多食物可供钙源补充。这里介绍一些富含钙的食品: 乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。 豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。 海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。 肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。 蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等
导航目录: 1、怀孕初期症状反应吃什么? 2、孕妇妊娠反应一天食谱 3、孕妇妊娠反应需注意 4、妊娠呕吐食疗方法 怀孕初期症状反应吃什么? 1、尽量注意少吃油腻的、辛辣的食物,如鱼虾、辣椒、咖喱、葱、姜、蒜等 2、要注意少食多餐,其中包括喝水也是如此,即使刚吃进去的食物,吐了之后还要继续吃,但前提是不能吃的过多 3、尽量选择一些清淡的,蛋白含量高的食品,比如苹果、香蕉、豆制品,牛奶等 4、多吃一些富含维生素、无机盐、铁、钙等的食物 5、对于妊娠反应剧烈的孕妇可以适当的吃一些山楂、柑橘、杨梅等水果及其制品 6、少吃腌制的、烧烤类的食物,如咸鱼、烤肉、烤羊肉串等。 7、多食新鲜的瓜
坚果 坚果营养丰富,其中的蛋白质、油脂、矿物质、维生素含量较高,吃坚果可以让妈妈不再频繁有饿感。但是坚果中的热量和脂肪含量较高,因此,准妈妈要做注意每天摄入量应控制在28克左右。 麦片 最好选择那些纯天然的,无任何糖类或其他添加成分的麦片,煮成麦片粥后食用。吃的时候妈妈可以根据自己的口味、喜好添加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜等。注意是麦片不是燕麦。 脱脂牛奶 专家建议,孕妈妈每天应该摄入1000毫克的钙。脱脂牛奶既可以保证营养又可有效控制脂肪的摄入,每天3杯脱脂牛奶就可以满足孕妈妈身体对钙的需求。 全麦面包 首先要注意真正的全麦面包颜色微褐,掰开后有均匀麸皮。不同于其他的精粉白面包,妈妈在孕期食用全麦面包可以保证每天摄入20~35克的膳食纤维。其中也含有大量
适用于孕期身重困倦、小便短小、高血压 原料:鲤鱼1条(约750克),鲜竹笋500克,西瓜皮500 克,眉豆60克,生姜、红枣各适量。 制作: ①竹笋削去硬壳,再削老皮,横切片,水浸 1天;鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞,洗净略煎黄;眉豆、西瓜皮、生姜、红枣(去核)洗净。 ②把全部材料放入开水锅内,武火煮沸后,文火堡2小时,加精盐调味供用。
对于怀孕早期的孕妈妈,要特别注意营养的补充,因为大部分的准妈妈在孕早期都会出现早孕反应,因此孕早期要特别注意饮食质量,下面,我们就一起来看看,怀孕早期营养补充的几个原则。 怀孕早期营养补充的几个原则 大多数孕妇在孕早期会出现恶心、呕吐、食欲不振等妊娠反应,吃什么都不香,这种状况下,营养的摄入怎样能得以保证呢? 处于孕早期的准妈妈大多受妊娠反应困扰,胃口不佳,这个阶段,准妈妈并不用刻意让自己多吃些什么,与其每天对着鸡鸭鱼肉发愁,不如多选择自己喜欢的食物,以增进食欲。对于油腻、抑制食欲的食物,大可不必勉强吃下去。 营养原则1:孕早期的膳食以清淡、易消化吸收为宜。 营养原则2:孕妇应当尽可能选择自己喜欢的食物。 营养原则3:为保证蛋白质的摄入量,孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。 营养原则4:在孕早期注意摄入叶酸,因为叶酸关系到
山竹,原产于马来半岛和马来群岛,在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多。山竹属藤黄科常绿乔木,树高可达15米,果树寿命长达七十年之上。山竹虽然种植成本不高,但需种植多年才可收获,一般在定植后10年才能采果。山竹果实大小如柿,果形扁圆,壳厚硬呈深紫色,由4片果蒂盖顶,酷似柿样。果壳甚厚,较不易损 。果皮又硬又实,用筷子敲之“梆梆”有声,剥开其壳,便见七八瓣洁白晶莹的果肉,酷似剥了皮的大蒜瓣儿,相互围成一团。山竹果肉雪白嫩软,味清甜甘香,带微酸性凉,润滑可口,解去止渴,生发补身,为热带果树中珍品,有果后之称。 说起山竹君,其名声跟“水果之帝”榴莲齐名,营养极为丰富,富含钙质、磷质,维他命B和维他命C,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。山竹还含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热,与榴莲一起吃清凉降火,相辅相成,堪
孕妇血糖高能吃冬瓜吗 孕妇血糖高是可以吃冬瓜的,冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平,冬瓜中所含的含有葫芦巴碱和丙醇二酸,前者对人体新陈代谢有独特作用,后者能阻止体内脂肪堆积,有效地阻止糖类转化为脂肪,。而且冬瓜含糖量最少,每100g中仅含有1g糖,比黄瓜和西红柿还少。所以,冬瓜是特别适合高血糖的孕妈们食用的蔬菜。 此外冬瓜富含维生素C,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。有些孕妇在孕期会出现水肿的现象,吃一些冬瓜可以吃缓解。 孕妇高血糖吃冬瓜注意事项 1、孕妇在吃冬瓜时一定要注意适量,冬瓜利尿减肥的,如果羊水少的孕妇就不要吃了,还有本身比较瘦的孕妇也尽量不要吃。 2、在妊娠早期尽量少吃冬瓜以免羊水过少,煮冬瓜时不要连皮一起煮。因为此时正是羊水生成的时期,冬
榴莲的营养价值 1、榴莲含有人体必需的矿质元素,其中,钾和钙的含量特别高。 2、榴莲所含氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体,参与其合成代谢,能提高机体的免疫功能,调节体内酸碱平衡,以及提高机体对应激的适应能力。 3、榴莲含有大量的糖分,热量高。其中,蛋白质的含量为2.7%,脂肪含量为4.1%,碳水化合物为9.7% ,水分82.5%,维生素含量丰富,维生素A、维生素B和维生素C都较高。 4、榴莲中含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,治疗便秘。 榴莲的功效与作用 1、榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。 2、榴莲有特殊的气味