木瓜炖银耳的做法步骤： 原料：木瓜，银耳，冰糖 1. 银耳用水泡发一小时，冲洗干净后，去蒂摘成小碎片。 2. 木瓜去外皮，剖开为二，去掉中间的瓤切成小块。（如果木瓜买回来熟的比较透的话，也可以把木瓜洗净，不用去比皮。） 3. 汤锅中倒入没过银耳的水，盖上盖子，大火烧开后，转小火先煮30分钟。 4. 然后再倒入木瓜，加入适量的冰糖，大火烧开后，转小火也30分钟这样即可。 木瓜炖银耳的营养价值： 1.木瓜含有丰富的木瓜酶，能帮助滋润肌肤、尽快排除体内毒素； 2.银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。 3.银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

油菜粥 原料：大米30克、油菜叶5片。 做法： 1. 大米洗净加水煮至米熟烂。 婴儿出牙时的补钙食谱：油菜粥 2. 油菜叶洗净，剁碎。 3. 油菜放入粥中，再煮5分钟。 营养盘点：油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C和胡萝卜素，油菜所含钙量在绿叶蔬菜中是最高的。油菜里含有的草酸很少，可以放心让宝宝多吃。 适合月龄：6个月以上的宝宝。 小帖士： 菠菜、苋菜、空心菜、茭白等蔬菜都可以给宝宝做成各式各样的菜粥，但它们虽营养丰富，草酸含量却也较高，易形成草酸钙沉淀，影响钙的吸收。所以给宝宝食用前最好用开水焯一遍。这些蔬菜也需要一种一种逐步添加。

　　婴儿辅食有哪些制作方法呢，宝宝一点一点成长起来，开始要给孩子补充一些辅食了，已经奶粉和母乳都无法满足营养了，那么这些简单的婴儿辅食该怎么制作呢?让亲亲宝贝小编告诉你7种常见的婴儿辅食制作方法。 　　(1)菜水或果汁：将新鲜蔬菜或水果洗净切碎，以一碗菜一碗水的比例，先将水煮开，再将切好的菜或水果放入锅内，加盖煮5分钟，稍冷后，将水滤出即可食用。 　　(2)番茄汁和橘子汁：番茄汁将番茄洗净，用开水烫后去皮，再用消毒纱布包住番茄，用消毒调羹挤压成汁。橘子汁将橘子外皮洗净，切成两半，每半在消毒过的挤汁器上旋转数分钟，待果汁流入槽内，用消毒纱布过滤后，取出橘子汁。 　　(3)蛋黄：将鸡蛋洗净，放在冷水锅中煮熟，煮得老一些，取出去壳，剥去蛋白，将蛋黄压成泥状，用开水调成糊状。 　　(4)菜泥和水果泥：菜泥是将青菜或菠菜嫩叶洗净切碎，加盐少量，放在蒸锅中蒸熟，取出捣碎，去掉菜筋，用勺搅拌

食物原料： 原料：红枣50克 制作方法： 1、将红枣洗净，泡发20分钟; 2、将泡好的红枣一个个掰开，放入锅中，加适量水煮沸，改小火续煮半小时，滤取枣汁即可。 食谱类别： 0-3个月宝宝食谱 红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素以及部分矿物质钙、磷、铁等，有护肝、养血、安神之功效。掰开红枣可使其营养成分更好地溢入汁水中。

　　针对不同成长期的宝宝，有一定的辅食添加顺序，那么到底我们该如何按顺序进行呢，下面我们来关注一下。 　　4-6个月：米糊，及补充含铁高的食物，如蛋黄;从6个月起，添加菜泥和青菜粥，水果泥(如苹果泥、香蕉泥、胡萝卜泥)，豆浆和鱼肝油等，此时婴儿已开始长牙。 　　7-9个月：烂粥、烂面、蒸鸡蛋羹、鱼泥、肝泥、肉末、豆浆、豆腐、水果泥(如苹果泥、香蕉泥、胡萝卜泥、土豆泥、青菜粥)和鱼肝油等;也可以喂烤面包片、饼干或馒头片，锻炼小儿咀嚼能力以帮助牙齿的生长发育。 　　11-12个月：可稍微增加每日食量，每日给予2-3次辅助食品，代替1-2次母乳。可添加烂饭、馒头、饼干，及肉末，碎菜和水果，食物品种应多样化，为断奶作准备。 　　1岁以后的婴儿，可食用质地较软，营养较好的饭菜。 　　     在添加这些食品的过程中，需要注意以下几个问题： 　　1)最初开始

　　2个月大的婴儿吃什么?妈妈们肯定异口同声的回答，当然是奶了，不是母乳就是喝奶粉，还能吃什么呢?其实还有些辅助的食品，当然还得讲究怎么补，下面由小编给大家详细的介绍下。 　　2个月婴儿食谱   　　主 食：母 乳 　　餐次及用量： 　　每3小时1次，夜间减少1次。 　　上午：6时、9时、12时;下午：3时、6时、9时、12时。 　　每次喂60～150克 　　辅助食物: 　　温开水、淡糖水或橘子汁，每次35～60 克，于白天两次喂奶中间加用

卡通馒头的制作方法： 原料：胡萝卜泥100克，面粉200克，酵母2克 1.酵母先用温水完全融化静置3-5分钟。 2.把酵母水，胡萝卜泥一起倒入面粉中揉成三光（面光滑，手光滑，盆光滑） 3.将揉好的面团盖上湿布，放温暖处自然发酵约1-2小时，天气暖就比较快发酵。 4.面团排气，揉几下，擀成厚度约2cm的面皮，并印上可爱的模具。 5.再将做好的馒头在自然发酵约20分钟，再下蒸锅大火约10分钟，蒸好后开盖再闷5分钟。 卡通馒头的营养价值： 1.馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。 2.养胃消胀，馒头是面粉经发酵制成，更容易消化吸收。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头，会感到舒服并减

雪鱼400g 鳕鱼清洗干净，放入盐，料酒，姜片、胡椒腌渍半个小时。 蒸锅放入水大火煮开。 蒸锅水开了，放入腌渍好的鳕鱼，拿掉腌渍的姜片。上锅大火蒸10分钟即可。 蒸好的鳕鱼，倒掉鱼里面的水。 炒锅放入油将油温加热。 将蒸制好的鳕鱼里面放入葱丝，蒸鱼豉油。再将热油浇到鱼里面，清蒸鳕鱼就好了。

　　对于每个成长中的宝宝而言，健康吸取营养是最关键的，那么该如何注意饮食呢，专家指出由母乳喂养的婴儿得病的机会虽说较少，但如护养不当也会罹患各类疾病，所以家长如能注意掌握婴儿的各项生活事项，对抚养好宝宝有很大的帮助。 　　1、吃母乳的婴儿，生后2～3个月就可吃蔬菜汁、果汁。4～5个月可吃少量煮蛋黄、米汤，也可少量吃些鱼肝油、维生素C等; 　　2、6～7个月可吃些软粥、软面片。8～9个月可吃青菜、肉汤、豆腐、鸡蛋羹。10～12个月可吃软饭、馒头饼干等。 　　 　　3、每次最好加吃一种食物，吃习惯了再加第2种，每次喂量由少渐多，但不要过量。 　　4、喂辅助食物。最好在喂奶以前，这时婴儿胃里是空的，容易接受食物，也易于消化; 　　5、注意小儿消化情况，如消化不良，辅助食物应减量或暂停。 　　6、喂奶期间母亲要注意营养，以便让乳汁充足。婴儿母亲可以多吃些新鲜蔬菜、豆蛋、肉类等食物，不

鲜橙柚子汁的制作方法： 原料：橙子，柚子，柠檬 厨具：榨汁机 1.柚子洗净，去皮，切成两半挖出果肉。 2.橙子洗净，剥出果肉。 3.将橙子和柚子肉放入搅拌机，并几滴柠檬汁。 4.用搅拌机搅拌并炸出果汁。 5.把榨好的果汁盛入杯中即可食用。 鲜橙柚子汁的营养价值： 1.柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高。 2.橙子有化痰、健脾、温胃、助消化、增食欲、增强毛细血管韧性、降低血脂等功效,。 小贴士： 1.尽量把柚子的白膜去掉，有苦味。

牛肉燕麦粥制作方法： 原料：新鲜牛肉，快煮燕麦片，菠萝块，高山娃娃菜1颗 1.将新鲜的高山娃娃菜剥开洗净，去泥根，切碎，备用。 2.将新鲜牛肉先洗净去其筋脉，切成细丝或肉末，备用。 3.将锅中的水煮开后，加入备用的碎菜。 4.将燕麦片倒入锅中，旺火煮一分钟，然后用小火继续熬煮五分钟，注意边煮边搅拌。 5.加入事先准备好的牛肉。再继续煮两分钟，即可熄火，略冷。 6.装盘，摆上事先准备好的煮过的菠萝块。 营养提示： 1.牛肉含高蛋白，且锌铁含量丰富; 2.娃娃菜的营养十分丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、B2、C、E、粗纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等且娃娃菜味道甘甜。 3.菠萝含有一种天然消化成分，帮助消化，促进食欲，对于饮食保健最为有益。 小贴士： 1.煮好的

婴儿腹泻如何护理 1、要调整好孩子的饮食，以减轻胃肠道的负担。 有些家长千方百计地喂孩子巧克力、牛奶、鸡蛋等高脂肪、高蛋白的食物，想以此来弥补患儿腹泻造成的损失，殊不知这样做反而会加重胃肠的负担，使腹泻长时间不愈。此时宜给孩子吃些易消化的食物，如米汤、糖盐开水，甚至暂禁进食，使胃肠功能得以恢复，以加快疾病的痊愈。 2、注意孩子的腹部保暖 小儿腹部容易受寒，而患有腹泻的儿童，肠蠕动本已增快，如腹部再受凉则肠蠕动更快，从而加重病情。 3、要注意保护好病孩的臀部 由于排便次数增多，肛门周围的皮肤及粘膜必定有不同程度的损伤，家长在护理中要特别注意肛门部位。便后应用细软的卫生纸轻擦，或用细软的纱布蘸水轻洗，洗后可涂些油脂类的药膏，以防红臀，并要及时更换尿布，避免粪便尿液浸渍的尿布与皮肤摩擦而

水果藕粉制作方法： 食材准备：藕粉50克，桃子（应季水果即可）80克，清水适量 1.将藕粉加入适量的清水调匀。 2.将准备好的桃子去皮去核，切成细末。 3.将藕粉倒入锅中，用小火慢慢熬煮，边熬边搅拌，直到熬至透明为止。 4.最后将切碎的水果加入锅中，稍微煮一下即可，但要搅拌均匀。 水果藕粉营养价值： 1.藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外，还含有钙、铁、磷及多种维生素，中医认为藕能补五脏和脾胃，益血补气。水果的营养成分和营养价值与蔬菜相似，是人体维生素和无机盐的重要来源之一，各种水果普遍含有较多的糖类和维生素，而且还含有多种具有生物活性的特殊物质，因而具有较高的营养价值和保健功能。 小贴士：

先将一扇型洋葱及鸡肉切成碎粒后放入锅中翻炒。 鸡肉变色后倒入新鲜番茄泥以及水转小火慢慢煮至浓稠。 将意大利面条折断放入滚水中煮熟捞起盛盘林上煮好的肉酱。 接着将煮熟的花椰菜稍微装饰摆盘即完成。 开动前建议前先用剪刀剪碎了再给宝宝吃。

　　八个月大的宝宝添加辅食是为了逐步确立宝宝的饮食模式，应该提高辅食的质量，一些菜粥或者烂面条，宝宝都基本上可以消化的了。小编给大家推荐几款八个月宝宝的辅食食谱吧。 　　1.小米山药粥 　　原料：鲜山药，小米，白糖。 　　做法：·将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。 　　功效：可治脾胃素虚，消化不良，大便稀溏。 　　2.胡萝卜玉米渣粥 　　原料：玉米渣，胡萝卜 　　做法：·先将玉米渣煮烂，后将胡萝卜切碎放入，煮熟，空腹食。 　　功效：消食化滞，健脾止痢。 　　3.八宝粥 　　原料：糯米，红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量 　　做法：·将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。 　　功效：全面补充营养素，强身健脑。 　　4.鱼肉松粥 　　原料：大米，鱼肉松，菠菜 　　做法： 　　&

婴儿食用蛋类，可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿，就可以做到营养互补。 另外，婴儿食用蛋类，可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿，就可以做到营养互补。 其实学习做鸡蛋布丁很简单，今天就将这个方法教给妈妈们，夏季来临拿这个鸡蛋布丁犒劳宝宝一下吧! 适合的年龄段：九个月以上 原料准备：鸡蛋，奶，糖，温开水 制作方法： 1、鸡蛋打散备用。 2、加配方奶，加少量糖，以温开水调匀，使用妈妈的母乳也可以。 3、把奶缓缓倒入蛋液中拌匀。 4、 放锅中蒸熟即可食用。

防止宝宝腹泻的饮食食谱 对于正处于发育关键期的宝宝来说，腹泻不但直接影响他们对营养物质的吸收，假若护理不当导致病情加重，甚至可能危及生命!新生宝宝腹泻，究其原因可分为肠道内感染、肠道外感染和非感染性腹泻三大类。妈妈要找出原因，对症下药，才能事半功倍。 婴儿常发生以腹泻为主的肠胃功能疾病，而且主要发生于三～五岁的宝宝身上。 最常见的腹泻原因是之一，是妈妈将喂食宝宝的牛奶泡得过浓，或是宝宝喝了过量的牛奶，如此形成的“慢性腹泻”，长久下来会让宝宝营养失调，身体发育迟缓。 腹泻的原因如果是由细菌、病毒感染而起也是婴幼儿常见的情形。其中又以一种长得像轮子状的“轮状病毒”感染为多数。感染病毒的宝宝大便次数多达十余次甚至更多，且大便中多伴随著大量的水份，因此若腹泻情形严重，会导致宝宝脱水，甚至休克的现象…… 对于小儿腹泻，一

鸡肉青菜粥的制作步骤： 主料：鸡腿，木耳，青菜，大米 辅料：盐，料酒，香油，清水适量 厨具：高压锅 1. 鸡腿洗净, 去骨, 切成小丁。 2. 锅中烧开水, 下鸡腿肉丁焯出血沫, 倒掉脏水, 将鸡腿肉丁清洗干净。 3. 木耳泡发洗净后, 切碎。 4.青菜叶用手撕碎并将大米淘洗干净. 5. 将鸡腿肉丁, 木耳和大米一起放入高压锅中, 倒入适量水, 加入两滴炒菜油, 调入盐, 少许料酒, 盖上锅盖, 大火烧至高压上汽后转小火压10分钟。 6. 关火等高压锅排气后, 打开锅盖, 开火, 放入青菜叶,  搅拌均匀, 加热30秒钟即可, 出锅可点少许香油。 鸡肉青菜粥的营养价值： 1.鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增

排骨莲藕粥的制作方法： 原料：排骨，莲藕，大米 配料：盐，料酒，姜片，葱花 1.将大米淘洗干净备用。 2.将排骨用流水清洗干净，剔去多余的油脂、血块，用刀背剁成5-6cm的小段。 3.莲藕切去两头的蒂，纵向刨开成两半，清洗干净，检查藕眼内有无残余泥沙，再切成长边约6cm的滚刀块。 4.烧开一锅水，将排骨段放入沸水中汆烫，水重新沸腾后撇去血沫，反复撇几次直到没有血沫冒出，捞出排骨沥干。 5.猪排骨加葱姜一同放入锅中，加入足量清水，炖至排骨酥烂。 6.将排骨捞出去除骨头与软骨。 7.加入一些排骨汤将排骨与藕搅拌成泥。 8.在锅中放入大米与排骨汤快炖30分钟后，加入排骨你和藕泥一起炖5分钟左右。

瘦肉一块儿，用水泡二十分钟洗干净 拿个小勺子顺着肉的纹路刮下肉泥来，本想用搅拌机的，可听说那样会破坏营养分子。 真的很细腻噢!可怕蒸熟后口感粗糙，加了一点点土豆淀粉。 芹菜一小段切细，怕肉腥味让宝宝接受不了，加了一点芹菜调味儿，生姜就一整片，方便挑出来。 加芹菜，一点香油，和肉泥份量二分之一的水，搅拌成糊状。 生姜就整片放在里面，待会出来不给宝宝吃到。 上锅蒸十五分钟，有水分的噢!喜欢吃干的就小块的喂吧!小宝宝或者不喜欢干的就压碎在汤里吃吧! 配了煮熟的苹果和玉米汁。宝宝美餐了一顿噢!