冬瓜 虽然冬瓜是夏天的产品，但是冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、利尿消肿、高血压等。切忌脾胃虚寒、肾虚者不宜多服。冬瓜还可以减肥可以美容。 莲藕 藕是“东方蔬菜之王”，富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老。另外，把藕加工至熟后，其性由凉变温，对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。 冬笋 冬笋含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C等成分。不但富含多种营养物质，而且有较高的药用价值。冬天吃蔬菜可以吃冬笋味甘、微苦，性寒，能化痰下气，清热除烦，通利二便。 菠菜 菠

　　冬季，过于寒冷，那么对于体质虚弱的人而言，滋补养生就显得尤为重要。冬季是养生中是很重要的一个时期，那么到底该如何进行养生呢?我们一起来关注一下吧! 　　立冬，作为冬季的第一节气，于每年的11月8日前后，太阳到达黄经225度时开始。由于我国南北纬度之差，故真正意义上的冬季，并非都以“立冬”为准，而是以连续几天气温低于10度为冬季。但在传统观念中“冬”即“终也”，结束之意。中医学认为，这一节气的到来是阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发作准备。 　　人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬之习俗。每逢这天，南北方人们都以不同的方式进补山珍野味，说是只有这样到了寒冷的冬天，才能抵御严寒的侵袭。那么在实际生活中，立冬日我们到底该注意些什么?怎样调养是我们今天

　　宝宝冬天抗寒吃什么呢?很多妈妈都认为在冬天宝宝应该多吃点高蛋白高脂肪的食物才能御寒，那么宝宝是不是吃这些食物才能抗寒呢?其实，亲亲宝贝小编告诉你，抗寒饮食应吃多点维生素。 　　错误概念 　　抗寒需多吃高蛋白、高脂肪的食物 　　许多妈妈认为：冬天，只有让宝宝多吃些高蛋白、高脂肪食物，才能抵御寒冷的天气;然而事实上，现代科学研究证实：在寒冷气候下，机体的内分泌系统也被调动起来，使人体的产热能力增加。 　　因此，冬季我们所需的能量与其他季节差距并不大。无需再额外地给宝宝增加进食量来获取更多能量。 　　抗寒饮食策略 　　提高抗寒能力，维生素不可或缺 　　宝宝冬天的户外活动相对较少，接受室外阳光照射时间也短，很容易出现维生素D缺乏。这就需要妈妈定期给宝宝补充维生素D，每周2-3次，每次400单位。 　　寒冷气候使人体氧化功能加快了，维生素B1、B2代谢也明显加快，饮食中要注意

　　老人家都说：药补不如食补。特别是寒冷的冬季，食补可以增强人的抵抗力和免疫能力。可是食补也是有技巧的，小编给你归类啦。 　　一是谷食类 　　比如糯米、大豆、花生、芝麻。常饮用糯米制成的糯米酒，可补血养颜、去湿活血、止胃部寒痛。大豆含有油脂和微量元素，其蛋白质高达40%。花生不但富含蛋白质，而且还含有对人体极为有利的精氨酸、组氨酸、卵磷脂、嘌呤、甜菜碱、纤维素和维生素A、B、E、K等，是滋补的美味佳品。芝麻含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，其脂肪为不饱和脂肪酸、能抗衰老，老人常吃可延年益寿。 　　二是肉食类 　　包括羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉、鹌鹑、鸽肉等。羊肉是防寒补品，它可以“益气力，补虚劳，壮阳道，开胃健肾。”狗肉中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种维生素，适合于体质虚寒、腰膝冷痛的老年朋友。牛肉具有补肾壮阳之功，适用于阳痿，性欲低下及四肢不温等症。鸡肉

　　立冬到了，代表冬季要来临了。寒冷的冬季，要做好饮食预防寒冷的准备。尤其是气血虚弱的孕妈们，应该如何调养身子呢? 　　补气血食谱：蜜红豆 　　食材： 　　红小豆400克、蜂蜜适量。 　　做法： 　　1、红小豆挑去其中的杂质，加水浸泡一晚至豆子涨开。 　　2、倒去泡豆的水，将泡发的红小豆放入锅中，加入适量清水。 　　3、大火煮开后转中小火煮至豆子软烂即可。 　　4、吃的时候加蜂蜜调味。 　　营养小贴士： 　　红豆和蜂蜜都有补养气血的功效，特别是红豆对孕期妇女非常好，可以补充体内流失的铁质，对于缺铁性贫血的孕妈有补血、促进血液循环、增加体力、强化抵抗力的效果。 　　蜜红豆烹调方法非常简单，不过蜜香味十足。蜜红豆可以单吃，也可以夹在面包中吃，如果烹饪蛋糕，还可以做点缀，吃法可不少呢。 　　补气血食谱：黑豆糯米豆浆 　　食材： 　　黑豆70克、糯米30克、白糖适量

　　寒冷的冬季要注意食补养生，才能让身体变得强壮，抵得住严寒的冬季。小编推荐每日一粥，不仅养生，而且健体喔。 　　星期一、桂圆粟米粥 　　材料：桂圆肉15克，粟米100—200克。 　　做法：将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开，再用文火熬成粥。 　　功效：桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。 　　星期二、核桃粥 　　材料：核桃肉20克，粳米100—200克。 　　做法：将核桃肉洗净捣碎，与粳米同煮成粥。 　　功效：能润肺止咳，补肾固精，润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。 　　星期三、芡实粥 　　材料：芡实30—50克，粳米100—200克。 　　做法：将二者同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬。 　　功效：芡实性味甘平，能固肾涩精、健脾止泻，适合中老年人食用。 　　星期四、山药栗子粥 　　材料：山药

　　寒冷的冬季，人体所需要的能量和消耗的能量都会增大。因此，冬季应该准备富有营养又容易消化的食物，特别是宝宝的肠胃正处于发育的状态，应该调理脾胃功能。 　　紫菜卷豆腐 　　材料：北豆腐1小块，紫菜2小片，盐少许，淀粉少许 　　制作方法： 　　1.豆腐去掉周围的硬皮，压成泥状，加入盐和淀粉拌均匀。 　　2.铺好紫菜，把豆腐泥平铺在紫菜上，注意不要包得太满，然后将紫菜卷起。 　　3.放入锅中煎或者煮熟，即可食用。 　　牛肉蔬菜粥 　　材料：牛肉馅20克，香菇1个，大白菜叶半张，白米饭半碗，酱油，胡麻油，胡萝卜，盐。 　　制作方法： 　　1.先把香菇切成片后，再切成细丝，白菜和胡萝卜也切成丝备用。 　　2.锅中放少许胡麻油，稍加热，放入香菇丝、胡萝卜丝略微炒一下，再放入牛肉馅和白菜丝，加水煮到菜都变软。 　　3.最后放入白米饭，煮到熟烂就可以了。 　　枸杞粥

　　冬季养生吃什么好，寒冷的冬天主要都是以保暖为主，那么冬季养生吃什么食物呢，亲亲宝贝小编在这里推荐冬季养生食物，让你这个冬天不太冷。 　　食物一：莲藕 　　冬天天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的"当家菜"。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。 　　食物二：花生 　　常吃花生能"，花生仁中含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用;含脂肪达40%，其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营

喝母乳 母乳是新生儿最好的食物，它含有丰富的免疫物质，不仅可提供被动性的免疫力，还可以主动性地刺激新生儿的防御系统。有过敏性疾病家族史的婴儿，若完全以母乳哺育，则其发生异位性皮肤炎及食物过敏的几率，可比用配方奶粉喂食者大为降低。 食物控制 虽然医学上未证实食物与异位性皮炎的直接关系，但是某些食物确实会使瘙痒的感觉较为明显，如禽蛋、海鲜、香菇、竹笋等。不过每个孩子敏感的食物不同，父母要长时间观察，并避免宝宝把食物留在嘴巴四周，以减少刺激。 减少环境过敏原 灰尘和尘螨是常见的过敏原，也是异位性皮炎恶化的因子。因此家中最好不要用地毯，家具改用皮质、木制质地的，保持环境清洁，以减少灰尘。起居室内湿度不要太高。让宝宝远离绒毛玩具、家中宠物、二手烟，同时清洁剂、洗衣粉、洗洁精、消毒水等化学物质，也不可直接接触

　　桂圆是很有营养的水果，那么它在做成粥之后也是很有助于人们吸收的，在冬季来临时，亲亲宝贝网为大家推荐这款美味的桂圆粟米粥。 　　原料： 　　桂圆肉15克，粟米100—200克。 　　做法： 　　1.将桂圆肉洗净与粟米同煮。 　　2.先用武火煮开，再用文火熬成粥。 　　功效：桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。 　　冬季渐渐来临，对于美味的养生粥，不但滋养身体，而且增强身体抵抗力，是冬日的养生圣品。

　　砂锅排骨粥的做法，怎么做砂锅排骨粥?按照下文的方法，一定会做出香喷喷的砂锅排骨粥，这款粥最适合寒冷的冬季食用啦! 　　原料：猪排骨、生菜、葱、姜、青豆、生菜 　　做法： 　　1.　猪排骨洗净，剁段，过油炸透 　　2.　生菜洗净，切丝 　　3.　葱姜洗净切末备用 　　4.　粳米洗净，浸泡半小时，捞出，沥干水分 　　5.　粳米放入砂锅内，加入约2000毫升冷水， 旺火烧沸 　　6.　转小火慢煮半小时 　　7.　猪排骨段入锅，撒上青豆和生菜丝，继续煮20分钟 　　8.　再加入盐、味精、胡椒粉搅拌均匀 　　9.　稍焖片刻，撒上葱末、姜末，即可盛起食和用。 　　相宜冬季食用的食品还有很多，大家要多注意饮食，才能起到冬季养生的作用。

　　冬天天气寒冷，人们容易着凉患病，那么在冬天，应该怎么养生呢?在冬天吃什么，怎么做才能在冬天预防感冒呢?在这里整理了五条冬天养生的五条注意事项，让你在冬天一样健康快乐! 　　一、常喝白开水 　　冬天气候干燥，人体极易缺水，常喝白开水，不但能保证机体的需要，还可起到利尿排毒、消除废物之功效。 　　二、常喝枣姜汤 　　用大枣10枚、生姜5片煎茶，每晚服用一次，能起到增强人体抗寒能力，减少感冒及其他疾病的作用。 　　三、坚持冷水洗脸 　　可增强人体耐寒、抗病能力，起到预防伤风、感冒之目的。 　　四、床头常放柑桔或薄荷油 　　柑桔性温，散发出来的强烈气味可祛除病毒。床头摆柑桔，可预防上呼吸道疾病;睡前吃几瓣桔子，能化痰止咳。用薄荷油一小瓶，置于枕头边，用漏气的瓶塞盖好，让薄荷气体慢慢散发，也有治头痛、鼻塞之功效。 　　五、夜卧桑菊枕 　　冬桑叶和秋菊可清目醒脑治感冒。用其

　　冬天是个不爱活动的季节，都习惯在家里，关上门窗，暖暖和和。但是千万不要忽视了冬季养生，那么冬季怎样养生，怎样才能在冬季滋补妈妈的身体呢，下面小编为大家介绍冬季养生大全。 　　注意养阳 以滋补为主 　　冬令进补应顺应自然，注意养阳，以滋补为主。根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高机体的耐寒能力。冬季“食补”，应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。可选食：粳米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类;韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜;羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食;橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等水果。 　　少瓜多果 少吃瓜类 　　尤其西瓜、黄瓜，因为它们偏凉性。你吃瓜比较多就容易出现腹泻，吃水果，除了吃梨以外，苹果也是非常健康的水果，

豆浆鲜蘑盅 适合3岁以上的宝贝 难度：初级 *** 烹饪时间：40分钟 材料：豆浆 300ml黑木耳 2朵蟹味菇 50g金针菇 50g青豆20g 玉米粒20g 盐适量 烹饪工具：砂锅 制作方法： 1.黑木耳泡发，去掉根部老硬的部分，蟹味菇、金针菇也去掉根部，洗净； 2.豆浆大火煮开后放入青豆、玉米粒煮3分钟再放入黑木耳、金针菇、蟹味菇再次煮开后继续煮30分钟； 3.出锅前加盐继续煮2分钟即可。 TIPS：木耳泡发完可以用淀粉清洗一下会更干净。 营养指南 这个豆浆鲜蘑味道很好，有豆浆的香味和蘑菇的鲜味，而且蘑菇和豆类营养丰富，很适合宝贝吃。 三色白玉豆腐羹 适合1岁以上的宝贝 难度：初级 *** 烹饪时间：20分钟 材料：豆腐400g 水发香菇15g 胡萝卜15g 冬笋15g盐1/2g 水淀粉适量 烹饪工具：

　　宝宝要多吃食物，增强抵抗力，才能健康地度过严冬。宝宝冬季吃些什么食物能够提高免疫力，达到养生保健的功效呢?小编推荐几款适合宝宝冬季食用的食物吧。 　　牛肉蔬菜粥 　　制作方法： 　　准备牛肉20克，香菇1个，大白菜叶半张，白米饭半碗，酱油，麻油，胡萝卜，盐备用; 　　先把香菇切成细丝，白菜和胡萝卜也切成丝备用; 　　锅中放少许麻油，稍加热，放入香菇丝、胡萝卜丝略微炒一下，再放入牛肉和白菜丝，加水煮到菜都变软。 　　益处：冬季，孩子容易得呼吸道感染等疾病。如果能摄入足够的维生素，就能有效增强他们身体的免疫机能。 　　虾皮紫菜蛋汤 　　制作方法： 　　将虾皮洗净，紫菜用清水洗净，撕成小块，鸡蛋磕入碗内打散，香菜择洗干净，切成小段。 　　将炒锅置火上，放油烧热，下入姜末略炸，放入虾皮略炒一下，添水200克，烧沸后，淋入鸡蛋液，放入紫菜、香菜、精盐、葱花即可。 　　益

　　很多人都知道冬至要进补，那么冬至应该怎么进补?确实，进补或许不适合所有人，但是以下的四类人在冬至进补却是非常有必要的! 　　第一类人群：易患冬病者 　　像慢性支气管炎、冻疮、尿多症等冬至病，在中医看来是属肾气亏虚、阳虚外寒。调治的方法是温药和之。如熟附子、肉桂、海马、狗肾、人参、甘草、枸杞子等皆可使用。除用药进补，还可以食补之，如生姜肉汤对咳喘疗效较好。附子生姜桂枝汤对防治冻疮有益，以此外洗也有效果。 　　第二类人群：阳气虚弱者 　　时值冬至，天寒地冻，为一年中阴气最盛的时候、阳气最弱之季。阳虚的人常会流清水涕、手足冰凉、易生冻疮、夜尿频频。这类人可用干姜、人参、熟附子、辣椒、羊肉等共食之，三九天尤为需要。同时还可服用金匮肾气丸等，以期阳气生发。 　　第三类人群：养生益寿者 　　养生益寿，冬至进补就是个很好的养生保健方法。原则上说，有不足就要补充。例如，用脑多者应经常吃

　　冬天到了，一到冬天因为天气寒冷，大家都不爱出去活动，家长们总喜欢把门窗关的严实，不让空气流通，但您是否考虑到了您的宝宝，再有，到了冬天带宝宝外出时，又要注意些什么呢? 　　选择合适的衣物 　　冬季，由于婴儿四肢暴露在外时间较多，加上四肢较其他部位温度低，穿衣原则为：薄衣多穿几件。 　　通常小宝宝躯干部分很温热，可是四肢却冷冰冰的，温度有时相差3至5度左右。改善方法：不要让宝宝穿太厚的衣服，而是薄薄的衣服多穿几件，这样衣服与衣服之间会形成隔绝冷空气层达保暖作用。 　　整体来说，冬季所需要的衣着大致上有：棉质柔软内衣、棉家居服及至室外所需要的披风、包衣、帽子、手套、棉毛衣物、毛袜子、外出小鞋以及小外套，这些都可以保护宝宝免于受到冷风刺激。 　　冬季滋补好季节 　　冬季某些虚弱的小儿服用滋补药的确能起到增强体质、提高抗病能力的作用，但也可能会起到适得其反的作用。例如小儿

　　2012年的立冬是11月7日，立冬要怎么养生呢?俗话说，立冬养生可以适当进补，以“养藏”为根本。那么立冬吃什么比较好? 　　立冬时心肺气弱，肾气强盛，饮食宜减辛苦，以养肾气。此时宜少吃生冷或燥热的食物，适合清补甘温的食物，如鸡、鸭、鱼类、芝麻、核桃、花生、黑木耳等，同时配以甘润生津的果蔬，如梨、冬枣、柑橘等。同时，可配合一些清润滋补的药膳进行调理。 　　立冬时节要注意保持心境平静、情绪安宁，起居方面做到“早卧晚起，必待日光”，既保证充足的睡眠，也要注意保暖，睡前可以热水泡脚，促进机体阴阳气的和调。此外，立冬时运动应以静态运动为主，可以在向阳的地方，在晨光下进行八段锦、十六段锦、太极拳等运动，稍微出汗即可。     推荐阅读：2012年立冬吃什么

　　早餐是人体活力和能量的来源，尤其是寒冷的冬天，一早起来吃个营养充足的早餐，人也倍感有活力。冬天吃哪些早餐最养生呢?一起来看看冬天早餐应该怎么吃吧。 　　一、早餐宜吃食品 　　1、首先，要淀粉类的食物 　　早餐是大脑的“开关”，其能量来源于碳水化合物，因此早餐一定要进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。 　　2、其次，蛋白质不能少 　　维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少，因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量，使我们更“顶饿”。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。 　　3、第三，早餐一定要有些蔬菜和水果 　　如凉拌小菜、蔬菜沙

　　冬季是进补的最佳时节，此时人体的抵抗力比较低下，多吃补品有助于增强免疫力。小编推荐几款冬季养生的进补食谱吧。 　　天麻炖乌鸡 　　原料：乌鸡1只(约750克)，天麻25克，川芎、白茯苓各10克，姜片5克，料酒10克，精盐适量，香菜段少许。 　　做法：乌鸡放入冷水中，烧开，焯去血沫;中药洗净，放入鸡腹中，用线缝好口。把乌鸡放人砂锅内，加入姜片、料酒和适量水，烧开后用小火炖约1小时，放精盐再炖约20分钟至材料熟烂，撒上香菜段即可。 　　功效：乌鸡舒经活血、调节内分泌等功效，对老年女性大有益处。天麻、川芎、茯苓对神经衰弱的头昏、头痛、失眠等，均有辅助治疗之效。 　　炒双菇 　　原料：水发香菇、鲜蘑菇等量，植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。 　　做法：香菇、鲜蘑洗净切片，炒锅烧热入油，下双菇煸炒后，放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒，使之入味，加入