食材:何首乌30克,母鸡500克。绍酒、精盐各一小匙,色拉油一中匙,姜两片,水两杯
做法:
1、鸡去毛和内脏,洗净。
2、何首乌碾成粉末,用白纱布包裹三层(以免粉末漏出),放入鸡腹内。
3、取一较深容器,将鸡放入,加水,加盖高火18分钟后取出何首乌末。
4、将绍酒、精盐、姜、色拉油加入调味,中火5分钟,至鸡肉离骨即可。
功效:有益肝强肾,滋阴养血,补精添髓作用。适用于脱肛,痔疮,子宫下垂,血虚头晕等症。
食材:小米50g,党参1根
做法:
1、把党参洗干净,切小段,用水浸泡10-20分钟。
2、锅里放水烧开后,把党参段放进去煮开,再煮一小会(因为是干的药材,需要多煮下才煮的出味道),再把洗净的小米放进去煮。
3、等锅里再次煮开,转中小火,锅盖盖一半的煮,要不时的掀开锅盖搅动下,避免溢锅。
4、等到小米开花,就煮好了。不需要添加糖或盐等佐料。
功效:可益气升提,适用于气虚下陷之子宫下垂,劳则加剧,小腹下坠,四肢无力,少气懒言,面色少华,小便频数,带下量多,质稀色白等。
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