1、不要高温冲泡。蜂蜜中所含有的营养物质很多,在食用蜂蜜时一定要用温水冲泡,如果高温冲泡则会影响里面的营养物质,导致蜂蜜的功效被破坏。
2、不要空腹喝蜂蜜水。蜂蜜属于甜品,甜食会增加胃酸分泌,胃酸过多了,则会影响到胃粘膜。所以,长期空腹喝蜂蜜,会因胃酸分泌过多,导致胃部受损。
3、不要食用过多。蜂蜜中的糖类属于单糖。如果一次食用蜂蜜量过多,常常会引起血糖快速上升,导致糖尿病的出现。所以说,不能食用过多。
看、闻、尝、试。
看:先观看蜂蜜的分层。太整齐的分层,可靠性不高。
闻:真蜂蜜有天然的香味,假蜂蜜没有,加了香精的蜂蜜,气味冲鼻。
尝:真蜂蜜具有特殊的醇香,品尝过后舌头会有苦涩感,而假蜂蜜只会有甜味。
试:最简单的方法就是看蜂蜜能不能拉丝。假蜂蜜是不能拉丝的。其次可以将蜂蜜放到吸水纸上,真蜂蜜不会渗入进去,假蜂蜜会。
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