材料：韭菜200克，核桃仁50克，盐、味精、食用油各适量。
做法：
1.将韭菜放入清水中洗净，切成段，核桃仁洗净。
2.把锅置火上，倒入适量的食用油烧热，然后放入韭菜和核桃仁快速翻炒至韭菜变软。
3.放入盐和味精调味，出锅装盘即可。
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