材料：红酒、苹果。
做法：
1.将苹果去皮，用刀切成月牙状。
2.把苹果放入奶锅里，倒入红酒没过苹果，用中火炖煮15分钟关火。
3.苹果在红酒中浸泡两个小时后即可食用。喜欢吃甜食的朋友可以加点冰糖或蜂蜜食用。
材料：母鸡、当归、大葱、生姜、盐、料酒、味精、胡椒粉。
1.母鸡去毛，去内脏。
2.当归洗净后用纱布包好，放入鸡空腹腔内，加葱，姜，盐等上述调料。
3.用小炖烂，出锅时撒胡椒粉少许，去当归渣即成，每日一次，晚餐作菜佐食。
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