宝宝挑食可怕吗？怎样保证宝宝营养均衡？

宝妈们一定都有这样的经历：每天都挖空心思给宝宝做各种各样的辅食。就是希望能够营养均衡，让宝宝茁壮成长。

一岁半以内的宝宝尽量给TA混着吃，既保证了营养均衡，长大了还不容易挑食，就比如这道娃娃菜裹肉卷，把菜，肉和菌类全部混合在一起，宝宝一口咬下去，各种营养都吃进肚子里了。

这道菜里用到了娃娃菜，味道甘甜，很健康哦~而且娃娃菜中含有多种维生素和矿物质，其中钙的含量是白菜的2-3倍，还有丰富的纤维素，能让宝宝每天活力满满哦~

馅儿中混合了鸡肉，香菇和胡萝卜，能够同时补充多种维生素，蛋白质，以及钙，铁，磷等元素，补充营养的效率很高哦！

你要准备这些

鸡肉200g／香菇

胡萝卜／娃娃菜

第一步：娃娃菜取叶子留用，尽量大一点。把娃娃菜焯水，等叶子稍稍变软之后就能捞出来了。

第二步：鸡肉放几片姜片去腥，然后切成小丁，胡萝卜和香菇也切成小丁。

第三步：把鸡肉，香菇和胡萝卜放入料理机，然后加入少许橄榄油，打成泥。

第四步：肉泥平铺在叶子上。

然后把叶子轻轻卷起。

第五步：大火蒸10分钟，就完成咯！

宝妈注意：关火之后不要急着打开盖子，因为肉卷会有一定的出水，让肉卷在锅里静置一会，这样肉卷会重新吸收水分，肉肉会更嫩哦~

你要注意这些！

1. 娃娃菜叶焯水的时间不宜过长，稍稍变软就行啦，不然叶子过于软，裹肉馅的时候容易被弄破。

2. 在叶子上铺肉泥的时候注意不要放太多，卷的时候稍微要压的紧实一点。

3. 香菇的纤维比较粗，给宝宝吃得时候要打碎，这样宝宝比较容易消化。