材料：何首乌5克，熟地3克，鸽蛋50克，草菇10克，盐适量。
做法：
1.将鸽蛋放入冷水中，煮熟后剥皮。
2.草菇去皮取芯，将何首乌、熟地煎约30分钟，留汁备用。
3.用首乌、熟地汁与鸽蛋、草菇一起炖约30分钟，至熟后加入盐即可。
材料：当归30克，牛尾1条，盐少许。
1.将牛尾去毛洗净，切成小段，与当归同锅加水煮。
2.后下调料，饮汤吃牛尾。
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