适合孕妇吃的补铁食物有哪些

很多准妈妈会缺铁，那么缺铁的危害是很大的，如何在孕期安全补铁呢？哪些食物是补铁的呢？适合孕妇吃的补铁食物有哪些？

怀孕期间如果孕妇缺铁就很容易导致抵抗力差，容易生病，但是一般的药物补铁又会对宝宝造成伤害，所以孕妇补铁最好是食疗。

下面，我们就来看看孕妇补铁吃什么好。

孕妇吃什么补铁补血：

补铁的食物肉类的有动物的肝脏和血液、红色的瘦肉如猪肉、牛羊肉等，还有家禽的蛋黄、鱼虾。植物性的食物有黑色木耳和芝麻含铁很高，蔬菜有菠菜、紫菜、香菇、海带等，食补的过程中还应要注意以下事项。

补充维C有助于铁质的吸收。水果和蔬菜不仅能够补铁，所含的维生素C还可以促进铁在肠道的吸收。因此，在吃富铁食物的同时，最好一同多吃一些水果和蔬菜，能让铁质得到更好的吸收。

孕期铁质需求量大，食补效果比较缓慢，对于缺铁较多的孕妇可以补充铁剂加强营养，一般服用铁,之缘片一个月后缺铁性贫血会得到良好改善。

这些食物在吃的时候都是可以放心进行，不过女性在怀孕的时候，对一些凉性的食物要减少选择，例如冰淇淋，这样的食物对胎儿发育没有任何好处，所以女性怀孕要少吃。

孕妇补铁补血食谱

1、菠菜猪肝汤

首先准备好菠菜和猪肝，鲜姜以及芝麻油，少量的太白粉以及适量的盐。具体的做法是首先把准备好的菠菜清洗干净，然后切成一段一段的，然后放入开水中烫一下捞出开备用。之后把清洗干净的猪肝切片，切好之后拌上适当的太白粉，然后同样放入开水中烫一下之后捞出来，把鲜姜切成细细的姜丝，然后再锅内放入足量的水，把水烧开后，放入切好的姜丝煮一分钟，之后再放入备用的菠菜和猪肝，稍微煮一下，加入盐和芝麻油等调味料即可。

2、红白豆腐

白豆腐含有高蛋白，红豆腐含有丰富的铁，因此红白豆腐对于孕期贫血的状况具有很好的疗效。首先准备好新鲜的白豆腐200克，红豆腐200克，然后瘦肉 100克，冬笋适量，酱油、精盐、白糖、胡椒粉、大葱、植物油、淀粉以及鲜汤若干。具体的做法是首先把鲜豆腐清洗干净，切丁，然后放入沸水里煮一下捞出来，然后清洗红豆腐，切成更大的快，再把准备好的瘦肉切成细细的藕丝，之后把树洞孙切成笋片，然后再热锅中放入适量的油，烧热之后，放入葱段爆炒，然后再放入适量的鲜汤，把切好的白豆腐和红豆腐以及瘦肉丝和冬笋片依次放入，加入适量的酱油、白糖和精盐一起煮，沸腾之后，再进行淀粉勾芡，放一些香油，撒一些胡椒粉即可出锅享用了。

3、虾仁馄饨汤

虾仁中也富含铁，孕妇多吃一些海产品对于缓解贫血有一定的帮助，做虾仁馄饨汤，首先要准备好新鲜的虾仁50克，猪肉50克，然后适量的胡萝卜和葱末以及姜末，然后馄炖皮。

具体的做法是首先把虾仁、猪肉和葱末一起剁碎搅拌均匀，加入各种调味料调好馄饨馅，然后放入馄炖皮里，包混沌，之后把包好的馄饨放在开水锅里煮一下，锅内可以加上高汤入味。然后把馄饨煮熟之后关火，加入适当的调味料以及葱末和香菜，这样精致美味的虾仁浑沌就做成了。

4、肝片炒黄瓜片

动物的肝脏是补血的圣品，这道肝片炒黄瓜既开胃又补血，做这道菜首先要准备好黄瓜100克，加上猪肝50克左右，另外少许的黑木耳和植物油，配料包括酱油、经验、白糖、淀粉、葱和姜、蒜等各种。具体的制作方法是首先清洗猪肝，要注意仔细清洗，注意卫生，清洗之后，切成薄片备用，然后在切好的薄片上加入适量的淀粉和精盐来浆一下，然后把黄瓜也切成花光片，木耳也洗干净之后切成小块，然后取锅放入适量的植物油，把油烧热后放入浆好的肝片，然后用筷子把肝片搅散，炒至八成熟的时候，然后把猪肝盛出来把油沥干净。然后在锅内重新放入油烧热，放入葱、姜、蒜末和黄瓜以及木耳，然后随意的翻炒几下，把沥干油后的猪肝放入锅内一起翻炒，再加入酱油和精盐、白糖等一道美味的肝片炒黄瓜片就做好了。

温馨提示：以上四款美食都有提高身体机能及免疫力的作用，怀孕的准妈妈们不妨在平时多吃一些。

需要注意的是，孕妇在整个妊娠期约需1000毫克铁(比非妊娠妇女增加15%—20%)，其中胎儿需铁400～500毫克，胎盘需铁60—100毫克，子宫需铁40—50毫克，母体血红蛋白增多需铁400—500毫克，分娩失血需铁100～200毫克。