木耳有补血作用吗

有

木耳确实有补血的作用，这是因为木耳含有丰富的铁元素，每1kg大约含1.85g铁，比菠菜的含铁量高出20倍，比猪肝的含铁量高出7倍，而铁元素是血红蛋白造血不可缺少的元素，所以长期吃木耳确实能起到很好的补血作用。

木耳有哪些作用

木耳除了补血之外还有很多其他的功效，以下就为大家介绍了几点：

1.预防心血管疾病

黑木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

2.抗癌作用

木耳中含有抗肿瘤活性物质，能有效增强人体免疫力，预防子宫癌、乳腺癌等恶性肿瘤，所以经常食用可有效防癌抗癌。

3.清理肠胃

黑木耳含有丰富的植物胶原成分，具有一定的吸附效果，能有效清理肠道中的各种杂物，让肠道快速消化，起到保健的效果。

4.化结石作用

木耳中含有生物碱和植物素，能有效化解肠道中的结石，使管道通畅。经常食用可有效将体内的结石逐渐缩小或消失。

哪些食物补血效果好

1.红米

红米富含铁质，也有补血及预防贫血的功效。

2.红枣

红枣是补血食物中当之无愧的王者。红枣性暖，可以改善体内血液循环，红枣还可以增加血液中红血球的含量，让你脸色红润万人迷。

3.胡萝卜

日本人将胡萝卜当做人参，因为胡萝卜含有丰富的或萝卜素，胡萝卜素对补血有很强大的作用。我们可以每天准备一碗波萝卜汤，帮助自己补血补气。

4.南瓜

南瓜中含有体内必须的氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，钴可以帮助血液中的红血球正常运作、锌会直接影响到红血球功能、铁质是制造血红蛋白的基本微量元素之一。

5.乌鸡

乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，对妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

健康小贴士

木耳有补血作用吗这篇文章就为大家介绍到这里，木耳确实有补血的效果，但是要注意在吃木耳的时候一定要煮熟，否则很容易中毒，这点大家一定要注意。