孕妇怎么吃藕尖好
清炒藕尖
食材:藕尖、大蒜、葱、红椒、食盐、味精等。
做法:
1.藕尖洗净切斜段,如果里面有泥沙,再洗几遍,然后焯水,不要太久,不然就不脆了。红椒,大蒜切丁,葱切段备用。
2.起油锅,放红椒和大蒜煸炒一会儿,下藕尖,因为焯熟了,下锅炒一会儿,放盐,味精,最后放上葱段就可以出锅了。
酸辣藕尖
食材:藕尖,大蒜,米椒,醋,食盐。
做法:
1、藕尖洗净切段,辣椒切段,生姜切片,大蒜切碎。
2、锅中放适量食用油,烧热,放生姜片,辣椒段,大蒜爆香。 3.放入莲藕芽,继续翻炒,放食盐,淋食醋,翻炒片刻即可出锅。
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