槟榔的壳是木质的，比较硬实，槟榔渣在咀嚼槟榔是有部分会进入胃肠，很有可能刺伤胃壁、胃粘膜等，造成消化系统的功能下降，使得胃肠的消化吸收能力不足，造成营养不良，严重者还可出现胃肠道内出血。
由于长期咀嚼槟榔使槟榔渣和口腔的黏膜接触摩擦，造成口腔黏膜的纤维化和白斑病，表现为：张口困难、疼痛、麻木感以及溃疡等，影响人的正常生活。
长期咀嚼会加大颞下颌关节负重，引起关节弹响，疼痛等症状。严重时还可导致关节盘穿孔，而吃槟榔引起颞下颌关节炎是最为常见的症状。
槟榔含很多生物碱，也含有有毒成分麻黄素，适当吃能使人兴奋、提神。但若是食用过多的槟榔会出现香烟中毒一样的眩晕感，中毒轻者兴奋、眼神呆滞、全身发抖、走路不稳、行为怪异或粗暴;重则导致急性精神病，包括幻听、自我膨胀、被迫狂想、谵妄乱神等。
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