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冬天吃火锅要注意什么 吃火锅一定要注意这些!

2019年01月04日 16:09阅读次数:0
冬天吃火锅要注意什么呢?冬天大家都喜欢聚集在一起吃一顿热腾腾的火锅,火锅虽然好吃但是也要注意一些事项哦,本文就为大家介绍了冬天吃火锅要注意什么,大家一起来看看吧!
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熟了不要马上吃

冬天由于天气冷,大家在煮好火锅之后都喜欢马上吃,觉得稍微有点烫烫的很舒服,吃完暖烘烘的,但其实这是非常不健康的一种吃法,因为人体口腔、食道和胃黏膜只能耐受50℃左右的温度,温度过高的食物会烫伤口腔、食道和胃,所以在煮好后一定要稍微放凉一会儿再吃。

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火锅不宜煮太久

大家每次吃火锅的时间通常都比较久,少则40分钟,多则2小时,朋友多的话吃上4~5小时也是常有的事,但火锅煮的太久,食物中的嘌呤物质就会溶解在汤底中,吃太多会引发痛风,出现关节疼痛的症状。

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不要配冰饮料

大家在吃火锅的时候都喜欢配一罐冰的饮料来解辣,但其实这是非常不好的行为,因为火锅温度是比较高的,饮料是冰的,冷热交替的食用会刺激肠胃,对胃不好。

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不要喝火锅汤底

有很多人在吃火锅的时候都喜欢稍微喝点汤底,尤其是一些鸳鸯锅、清汤锅的汤底更加受人欢迎,但是经过多种食物煮制之后的汤底是不宜食用的,蔬菜的草酸,肉食的脂肪,海鲜的嘌呤等等物质都溶于汤中,人体不宜摄入过多,所以火锅的汤底最好不要喝。

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