花生含脂肪较多,人体对其消化吸收缓慢,孕妇吃太多的话则容易消化不良。再者花生富含油脂,消化不了时,就容易导致腹胀、腹泻。
花生大多都是大火炒熟或者油炸食用的,这样的花生所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉,蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化,食用的营养价值就很低了。再者炒制的花生比较燥热,孕妇食用容易上火。所以,建议准妈妈最好选择水煮花生食用。
准妈妈吃花生的时候要注意食材的搭配,因为相克的食物同食会带来很多损害。因此,准妈妈吃花生时,不能与螃蟹、河蟹、黄瓜、秋黄瓜同食,以免导致腹泻。
1、高脂血症孕妇。花生富含脂肪,高脂血症患者吃了,会让自己血液增加脂质水平。且血脂升高是动脉硬化、高血压、冠心病的危险疾病原因。
2、消化不良的孕妇。花生富含很多脂肪,肠炎、痢疾等脾胃功能不良的人,吃完后会加重病情。
3、胆囊切除的孕妇。花生中的脂肪需要很多的胆汁去消化,胆囊不见了,没有大量的胆汁来帮助消化花生,容易发生消化不良。
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