西红柿牛排

做法：准备250克的精瘦牛排肉，将两勺的酸醋，一勺橄榄油和1/4勺盐浇到牛排上，并且慢慢调匀。然后把四个西红柿切成块，加到牛排里，蒸20分钟后加上两勺低脂雪糕。

可以分成八份，每份含有17卡路里，不足1克的脂肪，1克纤维和1克蛋白质。

无油西红柿青菜面

主料：挂面(分量按照自己的饮食需要可自调)，西红柿1个，青菜7片左右。

调料：盐，鸡精，胡椒，生粉少许。

做饭：在锅里放如两碗水的量(按照盛面的碗的大小来算)，大概两分钟后将水煮沸。再将西红柿切成块，大概切八块就可以了。水煮沸后将西红柿放入水中。将西红柿的汁煮出来。大约1至2分钟。把面条放入水中，同时开始调味(盐，与鸡精)。此时水应该已经有了西红柿的酸味了。当然如果你觉得还是不够酸的话可以放入适当的醋。

西红柿减肥的注意事项

1、番茄性寒，索有胃寒者忌食生冷番茄。

2、女子月经期间已有痛经史者忌食。

3、不宜生食青番茄，因为未成熟的番茄中，毒性物质番茄碱含量较高，生食后会使人头昏、恶心、呕吐，严重时甚至可致死。

4、烹调时不要久煮。烧煮时稍加些醋，则能破坏其中的有害物质番茄碱。

5、急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。