材料:麦仁、红薯。
做法:
1.一小碗麦仁隔夜泡好,麦仁的表皮很硬,要泡得久一些。
2.将泡好的麦仁放入压力锅,也可以先蒸来了煮,压力锅来得快,不过也得加多多的水,大火20分钟;沸腾后就可以加入红薯块,三两分钟就好。
材料:红薯100g、白花椰菜50g、开水1.5碗、太白粉1小匙。
做法:
1.红薯洗净去皮切成块状,置入电锅中蒸熟。取出放入果汁机中打成泥。花椰菜洗净切成小朵状备用。
2.将水煮滚后加入花椰菜煮2分钟,再加入红薯泥续煮30秒后关火。将太白粉加20c.c。水调匀加入汤中,将汤调成糊状即可。
材料:红薯500克,蜂蜜100毫升,红枣20颗,冰糖、食用油各适量。
做法:
1.红薯洗净、去皮,切条;
2.红枣洗净、去核,切成碎末;
3.炒锅倒入食用油烧热,放入红薯,炸熟后捞出控油;
4.原锅洗净,加入适量清水烧沸,放入冰糖熬化;
5.放入红薯,煮至汁黏,加入蜂蜜、红枣末,拌匀后再煮5分钟即可。
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