能吃。
樱桃萝卜口感很好,且颜色好看,产妇食欲不振时,可通过适量食用樱桃萝卜来改善不适症状。另外,樱桃萝卜含较高的水分,维生素C含量丰富,有健胃消食、止咳化痰、除燥生津的功效,这都对产妇有利。
提醒:产妇吃樱桃萝卜时要注意不能与水果一起食用,以免诱发和导致甲状腺肿大。另外,也不可一次吃太多,以免胀气影响乳汁质量。
樱桃萝卜除了可生吃外,还可做菜,比如糖醋樱桃小萝卜,做法如下:
糖醋樱桃小萝卜
食材:樱桃萝卜200克、醋、白糖。
做法:
1、小萝卜洗净,去掉叶子,切蓑衣刀,或者只在一面细细的切几刀;
2、把切好的萝卜放入大碗里,加入一大勺醋和一大勺糖拌匀,然后放入冰箱冷藏腌制,半小时以后就可以吃了,腌制的时间越久越好吃。
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