孕妇能吃千张豆腐吗

能吃。

千张是豆制品，含有丰富的优质蛋白，还含有铁、钙、磷、镁等孕妇需要的多种微量元素，孕妇食用可补充身体所需能量和微量元素，有利于胎儿发育。

孕妇吃千张的好处

防治心血管疾病

千张含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，孕妇食用能预防孕期高血压。

补钙

千张还含有丰富的钙质，孕妇食用能防止因缺钙引起的骨质疏松，还能促进胎儿的骨骼和牙齿发育。

孕妇怎么吃千张好

素炒千张

材料：千张1张，红椒2个，尖椒3个，油、盐、葱、耗油、鸡粉适量。

做法：

1、将千张、青椒切成丝备用;葱切末，红椒切;粒备用。

2、锅中烧开水，加少许盐，倒入千张焯水2分钟，捞出沥干。

3、热锅，加适量食用油，加入青椒、千张翻炒，然后放入红椒粒翻炒均匀，最后倒入耗油、鸡粉、食盐、葱末翻炒均匀即可。

韭菜芽炒千张

材料：千张150克、韭菜芽190克。

做法：

1、千张放在案板上切成丝，然后放入清水锅中焯开，捞出;

2、烧锅加3汤勺油烧热，下入已切好的韭菜芽和焯好的千张翻炒翻炒，接着加2汤勺生抽，一勺盐炒匀即可。