乳期吃白萝卜的注意事项

1、不宜生吃。白萝卜中的营养物质丰富，虽然直接生吃可以有效的吸收白萝卜的营养成分，但是白萝卜性寒，对于哺乳期的女性来说，直接生吃对身体会产生不利影响。

2、体质偏寒、肠胃不适、经常腹泻的哺乳期女性不宜食用白萝卜。白萝卜是一种寒性食物，这几类人群食用后，会加重体内的寒气，引起身体的不适。

哺乳期白萝卜食谱推荐

1、鸡汁萝卜丝

用料：白萝卜1个，鸡汤1大碗，葱1根，盐1小匙，胡椒粉适量，猪油1匙。

做法：

1.将白萝卜切成6厘米长左右的丝。

2.将切好的萝卜丝入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分。

3.锅里倒入鸡汤，烧沸后撇去浮沫。

4.放入萝卜丝。煮至萝卜丝入味，加盐、胡椒粉调味。

5.盛出锅装入盅内，淋少许猪油或鸡油(如果汤油份多就不需要了)。

6.葱丝、萝卜叶装饰即可。

2、白萝卜鲫鱼汤

用料：鲫鱼1条，白萝卜适量、葱、姜、盐适量。

做法：

1.鲫鱼一条处理干净。

2.白萝卜适量，把白萝卜切薄片，越薄越容易入味。

3.葱、姜切片。

4.葱姜入锅爆香，将鲫鱼放入锅中两面煎硬。

5.添入汤碗容量1.5倍的水。

6.大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色，转中火煮至水量减少至2/3左右。

7.加入薄白萝卜片，煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度，调入少量盐。

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