阿胶有活血功效，而孕早期时胎儿还没成型，这个时候吃阿胶的话，就可能导致流产，所以不能吃。不过孕中期适量食用能防治贫血。
孕晚期时，准妈妈内分泌功能旺盛，分泌的醛固醇增加易产生水肿、高血压等病症，所以此时不能吃温热性的补药、补品，而阿胶刚好属于温热性补品，孕晚期的准妈妈食用的话可能引起宫缩，出现早产、流产问题。
阿胶有很好的补血功效，但孕妇却不能多吃，一般一天维持在15克左右即可。因为过多食用容易出现上火、消化不良等不适。
孕妇吃阿胶最好选择纯阿胶，不要吃复方阿胶，或者含有其他药物成分的阿胶，炖煮时辅料中也不要加入桂圆和西洋参等物，以免对孕妇不利。
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