牡蛎含丰富的锌,缺乏锌可能导致脱发,睫毛也可能受害。缺乏锌会导致干燥易脱落的的头皮。85g的牡蛎,就达到493%得每日摄取量,牡蛎还有高蛋白质。头发的成分约97%是蛋白质,没有足够的蛋白质,你的身体不能替换每天自然掉落的头发,而且可能产生干燥、易断裂和脆弱的头发。
鲑鱼富含蛋白质和维生素D(这两者都是坚韧头发的关键)鲑鱼中含有的omega-3脂肪酸。我们的身体不能制造这些身体长出毛发所需要脂肪酸。约有3%的头发轴是来自这些脂肪酸。omega-3脂肪酸被发现在头皮皮肤的细胞膜中,保持头皮和头发水分的天然油脂。
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