材料：生蚝、青椒、红椒、蒜头。
做法：
1、生蚝放在清水下，用小刷子将外壳表面的泥沙刷洗干净，用工具把生蚝撬开，将生蚝肉留在一半的外壳上。
2、蒜头、青椒、红椒洗净，剁成碎末，加入盐、生抽、香油搅拌均匀，制成蒜蓉辣椒汁。
3、将撬开的生蚝摆放在烤盘上，分别淋上蒜蓉辣椒汁，放入烤架上，烤制10-15分钟即可。
材料：生蚝、鸡蛋、地瓜粉、小白菜。
1、生蚝取肉，并清洗干净，小白菜、葱花切碎;
2、将生蚝肉、白菜末、葱花、地瓜粉等一起拌匀;
3、电饼档刷油，然后倒入拌好的生蚝肉糊，煎至七分熟时打入两个鸡蛋，待其成熟成型后即可出锅。
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