有少量寄生虫。
花甲属于严闭合类的贝类,这种贝类食物寄生虫的含量比龙虾、螃蟹低很多。且花甲中的寄生虫或细菌在高温下都能被杀死,所以孕妇烹饪花甲时在70-100摄氏度的沸水中煮4-5分钟,就可放心食用。
如果怀疑自己不慎食用了有寄生虫的花甲,可在食用花甲后的第二天去做一个粪常规。
因为大部分的寄生虫都可以从粪常规中检测,有虫卵和成虫等情况,然后在根据具体的诊断结果,积极配合医生的治疗。
不能。
花甲是一种营养丰富的食物,一旦死亡其蛋白质就会细菌的作用下产生组胺,导致肠道壁通透性改变,出现食物大分子内流,刺激免疫系统,导致免疫系统失常的情况出现。所以,死了的花甲不建议食用。
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