产后吃豆腐有什么好处
2019年08月13日 11:26阅读次数：681
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。那么产后吃豆腐有什么好处？
1
抗血栓
制作大豆中含有的皂苷，清除体内自由基，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。
2
抗癌
制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮，可调整乳腺对雌激素的反应，日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍，这与日本人常食大豆有关，也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。
3
降血脂
豆腐不含胆固醇，经常食用豆腐可以降低血脂。
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