绿豆汤可以加蜂蜜一起喝吗
2019年08月16日 16:58阅读次数：1755
绿豆汤本身是没味道的，所以平时大家会加些冰糖、白糖、蜂蜜等甜味食物来调味。那么，绿豆汤可以加蜂蜜一起喝吗?
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绿豆汤怎么加蜂蜜好
绿豆汤可以加蜂蜜调味，但加蜂蜜也是有要求的，不能乱加：
1、蜂蜜中含有酶类物质，不耐高温，所以还在熬煮或刚煮出来的绿豆汤不能放蜂蜜。
2、应等绿豆汤煮好放凉至50°以下时，再放蜂蜜调味。或者用不超过五十度的温水冲调，然后加到绿豆汤里。这样可避免蜂蜜的营养成分被破坏。
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绿豆蜂蜜粥的做法
食材：绿豆60克，蜂蜜50克，大米100克。
做法：
1、将绿豆、大米去杂，洗净，备用。
2、锅内加水适量，放入绿豆、大米煮粥，熟后。
3、煮熟后盛出来凉温，待温度为50°时调入蜂蜜即成。
服用：每日2次，连服15-20天。
功效：绿豆性凉，味甘，有清热解毒、降压明目、利尿消肿等功效。蜂蜜有清热、解毒、润燥、补中、止痛等。
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