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盐蒸橙子蒸多久
盐蒸橙子一般需蒸10-15分钟。
盐蒸橙子治感冒咳嗽的有效成分是其皮内含有的那可汀和橙皮油，而这两种有效成分需要蒸足够的时间才能析出，而蒸得太久又容易将橙子里面的营养成分给破坏掉。经过人们长时间的验证，觉得盐蒸橙子在水开后再蒸个10-15分钟效果最佳。
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盐蒸橙子放多少盐
三分之一勺食盐即可。
盐蒸橙子的有效成分是橙子皮，食盐只能起到一个辅助作用，所以稍微放一点盐，大概三分之一勺即可。放太多食盐反而会影响盐蒸橙子的口感，使之味苦，吃不下，即便忍者吃下肚也会出现口干舌燥等不适，这反而不好。
提醒：若是给宝宝吃还可稍微减少食盐量，因为宝宝的身体脆弱，多吃盐影响身体健康。
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盐蒸橙子热吃还是凉吃
热吃效果更好。
橙皮中的那可汀和橙皮油具有止咳化痰的功效，盐蒸橙子蒸煮之后才会成橙皮中出来。盐蒸橙子热吃其橙子味更浓，理气润肺效果更好。再者感冒咳嗽期间也不建议吃冷的食物，所以最好是趁温热吃。
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