福寿鱼怎么做好吃
豉汁蒸罗非鱼
材料
罗非鱼,姜丝,豆豉,生抽,辣椒丝,胡椒粉,葱花,油
做法
1.将罗非鱼去鳞洗净。
2.放上姜丝、豆豉、生抽、辣椒丝、撒一点胡椒粉入锅猛火蒸6分钟,起锅撒上葱花、淋上热油就行了。
红烧罗非鱼
材料:
罗非鱼1条,色拉油、食盐、醋、葱、姜、老抽、白糖、水适量,小葱、红尖椒少许。
做法:
(1)罗非鱼洗净待用。
(2)双面锅倒入少许食用油,放入罗非鱼、葱段和姜丝,合上盖子开中火。
(3)双面各煎5分钟后,打开盖子,倒入调好的红烧汁(醋、砂糖、盐、老抽、清水),再次合盖,双面各烧5分钟后开盖收浓汤汁(约2分钟),即可出锅装盘。
还没有人评论哦,赶紧抢一个沙发吧!