苹果中含有大量特有的果胶，这种果胶具有稳定血压、血糖的作用，同时苹果的热量低，而膳食纤维含量高，食用容易饱腹，有助于减少其他热量的摄入，这对血糖控制也有用。
我国中医认为，山楂性味酸、微甘，平，食用后降血糖的作用，同时山楂还含有维生素C、b和胡萝卜素等营养成分，食用有益身体健康。
香蕉中含有的钾元素丰富，而钾具有降血糖的作用，这就相当于香蕉有这个作用了，所以适合血糖高的人食用，同时还有润肠通便，预防便秘的作用。
石榴中含有铬元素，这是葡萄糖耐量因子的组成成分，在糖和脂肪的新陈代谢中起着重要作用，食用有助于血糖高的人血糖控制。同时石榴皮泡水也有利于血糖高的人饮用。
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