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产后便秘?巧吃核桃润肠又润肤

2016年04月29日 09:25阅读次数:421
标签:产后便秘
产妇在经歷了生产的疼痛,以及照顾新生儿而夜不成眠;甚至,连便祕也找上门,让人有苦难言!营养师表示,其实想要改善便祕问题并不难,除了于伤口復塬后适度下床活动外;月子期间适度摄取有助缓解疲劳、润肠护肤的核桃,就是不错的饮食调理选择!

润肠解便祕!「核桃莲子红枣」美味吃

除了说明核桃在中西医上的营养好处外,李婉萍营养师更利用核桃,设计了一款兼顾营养美味、滑顺好入口的「核桃莲子红枣粥」,提供给产后妈咪们参考:

「核桃莲子红枣粥」的材料有核桃、莲子、红枣各30克,糙米100克,水8杯。(图片/人类智库提供)

★核桃莲子红枣粥

材料:

核桃、莲子、红枣各30克、糙米100克、水8杯。

调味料:

黑糖2大匙

作法:

1.糙米洗净,用热水泡1小时;核桃烤熟;莲子去心洗净;红枣洗净去籽。

2.糙米、核桃、莲子、红枣及水一同入锅,以大火煮滚。

3.煮滚后转小火,加入黑糖拌匀,续煮30分鐘即可。

营养成分:

热量874大卡、醣类142.9克蛋白质20.6克脂肪24.5克膳食纤维9.8克。

效果:

安神润肠+缓解便祕。

禁忌:

腹泻、火气大、过敏体质者不宜食用。

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